西兰花是生活中一种常见的蔬菜， 其营养价值也很高， 昨天买了一朵很大的西兰花， 想问一下西兰花怎么保存不发黄？西兰花如何长期保存？
文章插图
西兰花怎么保存不发黄首先将西兰花用手掰成小朵， 再将它放入盐水中浸泡， 差不多等待五分钟， 再将它放入清水中仔细的清洗， 随后用沸腾的盐水将之焯水 。 再将它沥干， 放入保鲜袋中包裹好放入冰箱中 。 可以很好的使西兰花颜色不变黄 。
西兰花如何长期保存购西兰花的时候， 最好选择那种小朵一些的， 西兰花也是一种花， 如果花开得正当时， 当然保存不了多少时间 。 如果当天不吃的话， 最好是放在阴的地方， 不能放在阳光下， 这样， 西兰花就更容易变黄 。 如果确定是这几天都不吃的话， 最好是放在冰箱当中， 用保鲜膜包装一下， 放入冷藏室可以放上三五天问题不大 。 西兰花要保持干燥， 在放入冰箱以前要把水凉干， 不然， 更容易坏， 失去营养 。
西兰花变黄怎么处理西兰花这种食物是一种非常容易变质的食物， 平时放在冰箱里， 很快就会发现西兰花变黄了， 但是其实并不意味着西兰花坏了， 只不过是因为放置的时间比较长， 体内的水分流失以后导致的这种情况 。 变黄以后的西兰花不管是在口感上还是在营养上， 其实并没有什么特别大的区别 。 可以把西兰花拿出来， 浸泡在水中， 泡一段时间之后就可以恢复绿色 。
西兰花冷冻过能吃吗【【养生知识】西兰花怎么保存不发黄 西兰花如何长期保存】西蓝花冻了可以吃， 口感会不好， 西蓝花富含膳食纤维以及维生素， 具有防癌抗癌、增加免疫力、延缓衰老的作用， 可以炒着吃也可以清蒸 。 西兰花冷冻或者冷藏能延长保鲜期,但如果冷冻或者冷藏时间过长了,细胞在低温下会被破坏,营养不可避免的要损失一部分 。
推荐阅读
- 【健康知识】薄荷茶是啥茶 薄荷茶什么人不可以喝
- 【健康知识】南瓜切掉烂的煮可以吃吗 切开的南瓜有霉点可以吃吗
- 【养生常识】土豆泥蒸多久 做土豆泥是蒸土豆还是煮土豆
- 【养生常识】馒头轻微发霉还能吃吗 吃不完的馒头怎么办
- 【养生知识】蟹黄里的黑色东西是什么 蟹黄里面黑色的能吃吗
- 【养生知识】家庭自制桃脯晒干最简单的方法 桃子干制作是晒还是蒸
- 这样的知己你有吗 知己的意思
- 另一个伊甸外传加成角色一览-外传加成角色有哪些推荐阅读
- lol英雄联盟S10赛季什么时候结束-lol2020排位赛季奖励发放时间介绍知识科普
- 双子男疯狂爱你的表现