松茸是人们日常生活中常见的食物， 营养价值比较高， 适量食用对人体健康具有一定好处， 但是松茸比较难被保存， 那么松茸可以冷冻吗？松茸可以冷冻多久？
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松茸可以冷冻吗可以 。
【【养生知识】松茸可以冷冻吗 松茸可以冷冻多久】松茸性温味淡， 含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、脂肪、尼克酸以及钙、铁、磷等营养成分物质， 这些物质在常温条件下很容易与空气中的氧气发生反应而导致变质， 在冰箱的冷冻条件下可以很好的帮助抑制松茸细菌的滋生， 延长其保质期， 所以松茸是将松茸冷冻保存的 。
松茸可以冷冻多久建议存放2-3天左右即可 。
将松茸放进冰箱进行冷冻可以延长它的保存时间， 但由于冷冻条件下温度较低， 存放时间过长容易冻伤松茸， 从而导致松茸的营养价值降低， 所以一般建议将松茸放冰箱冷冻保存2-3天左右的时间即可 。
吃松茸的禁忌不宜过量食用虽然说松茸的食用价值以及药用价值都比较高， 但由于松茸中含有一定量的草酸和维生素D， 食用过量这些物质会和人体中的矿物质结合， 生成难以溶解的结石， 加重人体胃肠道负担， 所以一般是不建议过量食用松茸的 。
不宜与油脂类食物同食松茸含有丰富的油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸和其它油脂类食物一起食用， 会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收， 影响松茸的营养价值 。
不宜与软甲壳食物同食松茸中含有一定量维生素C、维生素E、维生素C等营养成分， 而软甲类动物中含有一定量的砷元素， 两者同食容易相互反应生成具有毒性的砒霜， 对肝脏造成损伤， 所以一般是不建议松茸与软甲壳食物同食的 。
松茸怎么冷冻保存一般建议直接冷冻， 不需要进行清洗 。
材料：新鲜松茸 。
做法：
1、先将新鲜松茸挑出好的出来 。
2、然后准备好保鲜袋， 将其装起来 。
3、之后将其密封好 。
4、然后放冰箱冷冻保存即可 。
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