藜麦是印第安人的传统美食， 和水稻一样是人们食用的传统主食， 营养价值比较高， 适量食用对人体健康具有一定的好处， 那么藜麦做米饭用泡吗？
【【健康知识】藜麦做米饭用泡吗 藜麦可以单独煮饭吗】
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藜麦做米饭用泡吗建议泡一下 。
藜麦表面有一层带有苦味的物质皂角苷， 直接煮来吃， 会具有一些苦味， 再煮之前提前侵泡可以使藜麦中的苦味变淡一些， 并且也比较容易被煮熟， 使藜麦的味道更加美味， 因此藜麦在做饭之前是需要泡一下的 。
藜麦可以单独煮饭吗可以 。
藜麦中含有大量的维生素、蛋白质、糖分、淀粉、纤维素等营养成分物质， 适量食用对人体健康具有一定的好处， 是可以直接煮来吃的， 其次， 藜麦本身就是五谷中的一种， 只是原产于印第安， 但和米饭一样， 是人们的主食之一， 所以藜麦是可以单独煮吃的 。
哪些人不适吃藜麦胃肠道疾病者、胃溃疡患者 。
对于胃肠受损较严重、有炎症的患者来说， 就不太适合食用红藜麦与黑藜麦 。 由于红藜麦与黑藜麦的籽粒外膜较硬， 普通人吃来很有嚼劲， 但却会增加胃肠患者的消化负担， 可能造成胃痛症状 。
藜麦和米饭怎么一起煮材料：藜麦、大米、食用油 。
做法：
1、首先将藜麦洗净， 浸泡一会儿 。
2、大米洗净 。
3、然后将藜麦和大米一同放入锅中， 加适量水搅拌均匀 。
4、之后将其放进电饭煲， 按正常的焖米饭键即可 。
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