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【养生常识】鲜松茸怎么吃 鲜松茸可以生吃吗

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松茸是珍贵的菌类食物， 很多人日常都喜欢吃， 说起松茸知道的人多， 但是烹饪松茸要怎么做呢？鲜松茸怎么吃？下面一起来看看吧！

【养生常识】鲜松茸怎么吃 鲜松茸可以生吃吗

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鲜松茸怎么吃鲜松茸一般是炒食、煲汤、烤食或者煮粥食用 。
松茸是一种珍贵的药用菌类， 鲜松茸的口感鲜嫩、爽滑， 还具有很高的营养价值， 在松茸的营养成分中含有丰富的蛋白质、多种维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸， 以及微量元素等营养成分， 通常为了最大程度的发挥松茸的营养价值会将松茸煲汤食用 。
松茸炒肉材料：松茸、鲜肉、调味品 。
做法：1、肥肉下锅， 煸炒出油脂来 。
2、下辣椒片和大蒜片炒香 。
3、松茸下锅 。
4、翻炒翻炒 。
5、加入适量的糖和盐 。
6、快收汁的时候放入切成小段的小葱葱白 。
7、试味， 出锅 。
鲜松茸老母鸡汤材料：松茸、老母鸡、老姜、盐 。
做法：1、老母鸡宰杀、切块后备用 。
2、清水放入锅中烧开 。
3、放入切块的老母鸡进行焯水 。
4、烧开后捞起上面的浮沫 。
5、放入老姜， 转小火慢炖 。
6、新鲜松茸洗去泥沙切片备用 。
7、等鸡汤煮得金黄之后放入松茸一起炖煮 。
8、等鸡肉煮得软烂之后放入适量食盐调味 。
9、盛出食用 。
鲜松茸炒鞭笋材料：松茸、鞭笋、食盐、食用油 。
做法：【【养生常识】鲜松茸怎么吃 鲜松茸可以生吃吗】1、鞭笋清洗干净、切成片状 。
2、鞭笋用盐水煮一煮， 去掉涩味 。
3、新鲜松茸洗去泥沙切片备用 。
4、鲜肉切成宽片 。
5、锅里倒入少量油 。
6、放入鲜肉， 炒出油脂来 。
7、放入松茸， 翻炒， 加少许盐， 盖上盖子 。
8、等到松茸变软、汤汁溢出后放入焯水的鞭笋 。
9、加入少许的糖， 翻炒均匀， 然后盖上盖子开小火焖熟 。
10、加入适量的食盐调味， 出锅食用 。

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