【健康知识】螃蟹和西红柿可以一起吃吗 哪些人不宜吃螃蟹

螃蟹是人们餐桌上经常能看见的食物 , 具有很好的营养价值 , 但是吃的时候有很多注意事项 , 西红柿作为一种常见的蔬菜 , 可以和螃蟹一起吃吗?

【健康知识】螃蟹和西红柿可以一起吃吗 哪些人不宜吃螃蟹

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螃蟹和西红柿可以一起吃吗螃蟹和西红柿可以一起吃 。
1.在中医方面 , 螃蟹性寒 , 味咸 , 入肝、胃经 , 西红柿性平 , 味甘、酸 , 入肝、肺、胃经 , 在性味上没有相互冲突的部分 。
2.同时螃蟹的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等 , 而西红柿中的主要成分是水分、碳水化合物、纤维素等 , 主要成分之间也不会发生反应 , 因此螃蟹和西红柿可以一起吃 。
西红柿一天吃几个比较好西红柿一天食用1-2个左右是比较好的 。
虽然西红柿含有丰富的维生素c , 对人的身体是非常有益的 , 所以可以经常食用 , 但是不能过量 , 因为西红柿中含有大量酸性物质 , 会使人体中的胃酸增加 , 对肠胃造成伤害 , 所以不建议食用过多 。
螃蟹一天可以吃几个健康成年人一天之内吃螃蟹一斤二两为适量 , 即二两半蟹不超过5只 , 三两蟹不超过四只 , 四两蟹不超过3只 , 太多容易消化不良 。
而且每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克 , 每100克蟹肉中含有胆固醇65毫克 。 人体每天胆固醇的摄入量应低于300毫克 。
依此看来 , 一只大闸蟹的胆固醇含量已超出每日推荐摄入量 , 吃蟹一定要节制 。 所以建议吃蟹每次不超过1只 , 一周最多吃2至3次 。
哪些人不宜吃螃蟹1.老年人及幼儿老年人不宜多食螃蟹 。 因老年人消化系统脏器功能衰退 , 消化吸收能力差 , 故食蟹应以品尝为主 , 不宜多食 。 而幼儿因消化器官发育不完善 , 消化吸收能力较差 , 所以也不宜多食螃蟹 。
2.有过敏史的病人【【健康知识】螃蟹和西红柿可以一起吃吗 哪些人不宜吃螃蟹】一些本来就有过敏史的病人 , 吃螃蟹后 , 因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应 。 有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团 , 有的是长小红疹子 , 瘙痒难忍 , 严重的还会出现过敏性休克 。
3.感冒发烧及腹泻的病人感冒发烧咳嗽的人不建议吃螃蟹 , 会加重病情的 。 腹泻的人饮食方面要清淡 , 含有高蛋白的螃蟹是不易吸收的 , 可以病好后再吃 。
4.脾胃虚寒的人中医还认为 , 由于螃蟹是水生动物 , 属于“寒性” , 所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收 , 还会导致胃肠不适 。

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