【养生知识】炒板栗的热量是多少 板栗吃多了会发胖吗

最近超市板栗打折买了一些回家,而最近在减肥期间,那么炒板栗的热量是多少?板栗吃多了会发胖吗?

【养生知识】炒板栗的热量是多少 板栗吃多了会发胖吗

文章插图

炒板栗的热量是多少每100克板栗的热量为212大卡,板栗作为一种坚果,分为鲜板栗和干板栗 。 两者的碳水化合物含量不同,所以热量也不一样 。 干板栗由于几乎是没有什么水分了,所以其碳水化合物的含量达到了77%,和我们平时常见的大米、面粉、豆类等含量差不多,而鲜板栗因为含有一些水分,它的碳水化合物有40%,差不多是红薯的两倍 。 从这个数值来看,板栗无论是鲜板栗还是干板栗,其热量都不低 。 根据营养学上的数值,我们认为每100克的可食用板栗的热量高达212大卡 。 这个数值在众多的主食、水果以及蔬菜中是比较高的,但是在坚果类里面并不算特别高 。
板栗吃多了会发胖吗会 。
板栗是含糖量比较高的食物,而且它淀粉含量也相当的高,要是大量食用板栗,它相当于进食的是主食,如果只把它当做零食,中午饭、晚饭甚至早晨饭还正常吃,相当于他受的能量,要高于平时摄入能量,长久以往就会有这种发胖的这种情况 。 但患者如果要作为零食,偶尔吃一两颗板栗,或进食板栗后,有意识去除多余部分能量,通过活动遛弯,把它消耗出去,这样也不会发胖 。 所以任何食物会不会发胖,首先要考虑量的问题,还要考虑这部分脂肪及分能量,是不是能消耗出去 。
吃板栗有什么好处1、有助于预防心血管疾病板栗中富含丰富不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质及B族维生素,这些营养物质对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病有很好的预防作用,是预防心脑血管疾病的好食物 。
2、有助于预防骨质疏松板栗的维生素C含量很高,维生素C在人体中有重要的作用,除了可以预防败血症之外,还能促进钙的吸收,所以多吃板栗有助于预防心脑血管疾病 。
3、有助于强身健体板栗中有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体之用 。
4、有助于缓解饥饿板栗含有较高的热量与糖分,可以快速补充流失的体力,缓解饥饿感,为机体提供能量 。
5、能帮助口腔溃疡愈合板栗中富含核黄素,核黄素对口腔溃疡的愈合有很大的帮助,秋季燥热,容易口腔生疮,平日不妨吃些栗子,来抵御口腔溃疡,口疮等疾病 。
板栗怎么吃好板栗烧牛腩将牛腩洗净,板栗去皮,锅内倒入适量油,放入香料、姜翻炒,放入牛腩翻炒均匀,放入料酒、糖、老抽、生抽,加入足量的开水大火烧开,转小火炖2小时,再放入生板栗炖上20分钟即可 。
板栗炖排骨将排骨洗干净后放在锅里焯水后捞出,板栗剥皮厚洗干净后放置备用,葱、姜分别切片,蒜瓣去皮拍破 。 锅内放入适量油,先倒入排骨翻炒,加入清水,烧开后,改为中小火,炖三十分钟 。 加入板栗、盐、生抽,搅拌均匀后,继续炖二十分钟即可 。
板栗烧鸡【【养生知识】炒板栗的热量是多少 板栗吃多了会发胖吗】将鸡斩块洗净,加入料酒、姜、盐腌2小时,板栗去皮切半,锅中放适量油,烧热后放入姜丝爆香,放入鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下;加入开水,小火焖20分钟,最后加入味精调味即可 。

    推荐阅读