鸡爪果也叫鸡爪梨、拐枣、万字果、枳椇等 , 味道香甜 , 可以直接吃 , 也可以泡酒喝 , 那么鸡爪果怎么泡酒呢?
![【养生知识】鸡爪果怎么泡酒 鸡爪果泡酒的功效和作用](http://img.zhejianglong.com/220506/2324112038-0.jpg)
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鸡爪果怎么泡酒1、先倒入锅内一些水 , 然后把水烧开 , 再把鸡爪果放到笼中 , 蒸30分钟;
2、蒸好之后放到太阳底下晒 , 晒成皱巴巴的;
3、再放到笼中蒸一下 , 晒上四五天 , 就这样连续九次 。
4、九次之后鸡爪果就被晒干了 , 这时可以把它放到瓶中 , 然后再倒入酒 , 酒最好能超过鸡爪果5厘米以上 。
鸡爪梨泡酒要去籽吗要去籽的 , 不然会影响酒的品质 。
鸡爪梨的果实就是其种子 , 也叫枳椇子 , 其种子实清凉利尿药 , 能解酒毒 , 适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症 。
鸡爪果泡酒的时间鸡爪果酒的浸泡时间不要超过一个月 , 一般放7天左右就可以开封饮用 。
鸡爪果酒浸泡时间时间越久 , 酒色越深 。 有的人喜欢吃酒中的鸡爪果 , 那鸡爪果的浸泡时间不能太长 , 否则鸡爪果就没有味道了 , 一般情况下一星期就可以品尝鸡爪果了 。 喜欢喝鸡爪果酒的 , 那么鸡爪果的浸泡时间可以适当长一些 , 等到酒色变深 , 鸡爪果香味浓郁时再饮用 。
鸡爪果泡酒的功效和作用1、通利二便:鸡爪果含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质 , 具有促进尿液排泄、加速肠道蠕动等作用 , 故能通利二便 。
2、祛风通络:鸡爪果中含有大量的钙和枳椇子皂甙 , 具有中枢抑制作用 , 能够抗惊厥 , 防止手足抽搐痉挛 , 可用来治疗风湿痹痛麻木之症 。
3、止渴除烦:鸡爪果中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等 , 能生津止渴、清热除烦 , 并能给人体补充养分 , 增强机体的抗病能力 。
【【养生知识】鸡爪果怎么泡酒 鸡爪果泡酒的功效和作用】4、降低血压:鸡爪果中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等 , 具有抗脂质过氧化和降低血压等作用 。
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