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【养生知识】鸡爪果怎么泡酒 鸡爪果泡酒的功效和作用

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鸡爪果也叫鸡爪梨、拐枣、万字果、枳椇等 ， 味道香甜 ， 可以直接吃 ， 也可以泡酒喝 ， 那么鸡爪果怎么泡酒呢？

【养生知识】鸡爪果怎么泡酒 鸡爪果泡酒的功效和作用

文章插图

鸡爪果怎么泡酒1、先倒入锅内一些水 ， 然后把水烧开 ， 再把鸡爪果放到笼中 ， 蒸30分钟；
2、蒸好之后放到太阳底下晒 ， 晒成皱巴巴的；
3、再放到笼中蒸一下 ， 晒上四五天 ， 就这样连续九次 。
4、九次之后鸡爪果就被晒干了 ， 这时可以把它放到瓶中 ， 然后再倒入酒 ， 酒最好能超过鸡爪果5厘米以上 。
鸡爪梨泡酒要去籽吗要去籽的 ， 不然会影响酒的品质 。
鸡爪梨的果实就是其种子 ， 也叫枳椇子 ， 其种子实清凉利尿药 ， 能解酒毒 ， 适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症 。
鸡爪果泡酒的时间鸡爪果酒的浸泡时间不要超过一个月 ， 一般放7天左右就可以开封饮用 。
鸡爪果酒浸泡时间时间越久 ， 酒色越深 。 有的人喜欢吃酒中的鸡爪果 ， 那鸡爪果的浸泡时间不能太长 ， 否则鸡爪果就没有味道了 ， 一般情况下一星期就可以品尝鸡爪果了 。 喜欢喝鸡爪果酒的 ， 那么鸡爪果的浸泡时间可以适当长一些 ， 等到酒色变深 ， 鸡爪果香味浓郁时再饮用 。
鸡爪果泡酒的功效和作用1、通利二便：鸡爪果含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质 ， 具有促进尿液排泄、加速肠道蠕动等作用 ， 故能通利二便 。
2、祛风通络：鸡爪果中含有大量的钙和枳椇子皂甙 ， 具有中枢抑制作用 ， 能够抗惊厥 ， 防止手足抽搐痉挛 ， 可用来治疗风湿痹痛麻木之症 。
3、止渴除烦：鸡爪果中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等 ， 能生津止渴、清热除烦 ， 并能给人体补充养分 ， 增强机体的抗病能力 。
【【养生知识】鸡爪果怎么泡酒 鸡爪果泡酒的功效和作用】4、降低血压：鸡爪果中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等 ， 具有抗脂质过氧化和降低血压等作用 。

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