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【养生常识】苹果柿子可以一起吃吗 柿子和什么相克

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苹果和柿子都是秋天常见的水果，二者都富含碳水化合物、纤维素、维生素C等营养物质，那么苹果柿子可以一起吃吗？

【养生常识】苹果柿子可以一起吃吗 柿子和什么相克

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苹果柿子可以一起吃吗可以一起吃 。
柿子中含有各种维生素以及糖分，柿子中含有大量人体所需的微量元素，能很好的补充身体的营养 。 苹果营养物质高，而且所含有的物质能快速的吸收，是美容养颜的水果，低热量的水果 。 虽然两种水果可以在一起吃，但是也不能吃得太多，柿子中不仅有很多的维生素，还含有许多的鞣酸，过量吃的话，会引起肠道功能出现紊乱，对胃产生刺激，对健康不利 。
柿子和什么相克高蛋白的食物高蛋白食物具有为身体补充能量的作用，柿子是新鲜水果，不推荐二者同食的原因是：在柿子的成分中含有大量的鞣酸，鞣酸会和蛋白质发生络合反应，产生的反应物不利于肠胃的消化和吸收，同时还会降低蛋白质的吸收率 。 因此，柿子一般不和高蛋白食物一起大量同食 。
生活中常见的高蛋白的食物有：牛肉、羊肉、花生、鸡蛋、牛奶、黄豆及豆制品、大闸蟹、小龙虾、生蚝等 。
高糖分的食物柿子的味道清甜可口，这是因为在柿子果肉中含有果糖、葡萄糖、蔗糖等糖类物质，这些糖分进入身体后会增加血液糖分浓度，之后再吃其他高糖分食物，容易起到升高血糖的作用，对于本身血糖较高人群，例如：糖尿病人，食用柿子会增加血液含糖量，对健康不利 。
生活中常见的高糖分的食物有：西瓜、可乐、太妃糖、巧克力、果酱、果汁、水果罐头、冰激凌等 。
富含矿物质的食物柿子中含有多种糖类物质，吃起来香甜美味，但是，在柿子中还是有一些鞣酸的，尤其是还未完成成熟的柿子中鞣酸含量较多，如果搭配富含矿物质的食物一起食用，柿子中的鞣酸会和钙、镁离子在肠道中结合，生成肠胃难以消化的络合物，增加肠道的消化负担，长期大量食用还有可能出现沉淀物蓄积成结晶的可能，不利于身体健康 。
生活中常见的富含矿物质的食物有：虾皮、芝麻、蛋黄、豆腐、山核桃、香菇、豆腐等 。
性质寒凉的食物柿子性寒，食用柿子会增加肠道中的寒凉之气，适量食用无碍，吃多了柿子或者将柿子和其他性质寒凉的食物放在一起食用，会抑制消化液分泌、损伤脾胃、对健康不利，因此，柿子不宜和性质寒凉的食物一起大量食用 。
生活中常见的性质寒凉的食物有：秋葵、茭白、螃蟹、苦瓜、田螺、昆布、菱角、桑葚、荸荠、绿豆等 。
哪些人不宜吃柿子肠胃不佳人群柿子性寒，味甘、涩，具有一定的滑利性，食用柿子后会增加身体中的寒凉之气，而且，在柿子果肉中含有丰富的果胶、膳食纤维，食用柿子后会增加肠道的负担，肠胃不佳人群本身肠胃较弱，吃了柿子后会稍微受到些刺激就会出现肠胃不适的情况，从健康的角度来说，肠胃不佳人群不宜大量食用柿子 。
寒性体质人群【【养生常识】苹果柿子可以一起吃吗 柿子和什么相克】柿子性寒，食用柿子会降低身体中的燥热之气，增加寒凉之气，寒性体质人群本身身体就比较寒凉，再吃一些寒凉食物会增加寒性，对健康不利，寒性体质人群日常应当减少摄入寒性食物，多食平性食物、温热性食物，以调神身体 。
空腹人群柿子中含有鞣酸、有机酸，还含有果糖、蔗糖等糖类物质，空腹食用柿子后，这些成分会进入肠道，刺激肠胃，使胃液过量分泌，不利于身体健康，因此，最好不要在空腹的状态下过多的食用柿子 。
高血糖患者在柿子果肉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质，适量食用柿子会觉得香软甜蜜，从健康的角度来说，高血糖患者最好远离柿子，因为食用柿子后会增加血液中糖分的含量，糖尿病人身体血液中糖分含量本身较高，再大量食用柿子，对健康不利 。
服药人群在服药，尤其是吃中药期间最好不要过多的食用柿子，柿子中含有大量的鞣酸，鞣酸会影响中药的吸收，和柿子中的成分发生交互影响，因此通常不建议在服药期间吃柿子和其他富含鞣酸的食物 。
柿子的功效与作用1、润肠通便新鲜柿子吃起来美味又营养，还具有润肠通便的功效，这是因为新鲜柿子当中含有的果胶是一种可以溶于水的膳食纤维，这种物质进入肠道之后，对肠道有滋润的作用，可以促进排便，还对肠道的菌群环境有维护作用 。
2、止血新鲜柿子具有凉血止血功效，可以用来治疗大便带血、直肠出血和痔疮出血等病症 。 一般大便困难的人，或多或少都会有一些大便出血和痔疮的情况出现，吃新鲜柿子可以凉血止血，还能够润肠，缓解便秘的状况，这样一来就能够让病症得到大大的缓解 。

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