【养生知识】骨折可以喝冬瓜排骨汤吗 骨折后饮食的禁忌

骨折是一件非常痛苦的事情 , 但是还好现在医疗技术发达 , 可以减少人的痛苦 , 但是术后也是需要好好养着的 , 那么骨折可以喝冬瓜排骨汤吗?

【养生知识】骨折可以喝冬瓜排骨汤吗 骨折后饮食的禁忌

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骨折可以喝冬瓜排骨汤吗不建议喝 。
按照“以形补形”的传统理念 , 不少人以为骨折病人要多喝骨头汤 。 然而 , 事实上 , 在骨折手术后的早期 , 病人并不适宜喝骨头汤 , 也不适合喝冬瓜排骨汤 。 因为骨折手术后早期喝骨头汤会推迟骨头愈合 , 影响康复进度 。 骨折后如果大量摄入磷和钙 , 会使骨质内无机质成分增高 , 令有机质与无机质的比例失调 , 反而阻碍骨折的早期愈合 。 况且骨头汤所含钙质多为不溶性的钙盐 , 人体吸收差 , 达不到补钙作用 。
骨折后饮食的禁忌第一 , 忌盲目补充钙质 。 很多人认为 , 骨折病人应大量补钙 。 事实上 , 骨折手术两周内 , 不宜急于补钙 。 因为骨折发生后 , 骨折的断端会释放出大量的钙质 。 同时 , 由于骨折部位很容易导致全身或局部骨骼废用性脱钙 。 这两种脱失的钙盐可形成游离钙被吸收入血内 , 会使血钙的含量增高 。
第二 , 忌大喝肉骨头汤 。 骨折病人在早期最忌油腻食物 , 而骨头汤由肉骨头长时间熬制 , 油脂太多 , 影响营养吸收和伤口愈合;早期病人因为伤口疼痛 , 大多食欲不好 , 如果喝太多汤 , 占用了胃容量 , 会减少其他食物的摄入;骨头汤所含钙质多为不溶性的钙盐 , 人体吸收差 , 根本达不到补钙作用 。
第三 , 忌吃不易消化食物 。 骨折病人最忌便秘 。 由于必须静养 , 本身活动少 , 胃肠蠕动少 , 如果吃不容易消化食物 , 更会减缓胃肠蠕动 , 加重便秘 。
第四 , 忌过量吃白糖和盐 。 骨折病人吃太多白糖会导致体内维生素b1含量的减少 , 而维生素b1不足 , 会影响病人神经和肌肉的活动能力 , 从而影响骨折病人的恢复 。 多吃盐 , 会阻碍骨折愈合过程 。
第五 , 千万不要吸烟 。 吸烟将明显抑制骨折愈合 。
骨折几天能喝骨头汤骨折之后 , 任何时候都不应该喝骨汤 。 骨汤的主要成分除了水以外 , 最多的就是脂肪颗粒 , 对于钙类的含量 , 是非常的少 。 据科学统计 , 大约100碗-200碗骨汤的含钙量 , 才能抵得上最普通的1片钙片 , 所以骨折之后 , 想要接骨补钙治疗 , 喝骨头汤是完全没有意义的 。
建议可以多摄入富含钙类的固体性食物 , 比如豆制品、肉类、乳制品等 。 同时可以口服接骨补钙药物 , 效果可以更好 。 但不建议喝骨头汤 , 而且骨头汤由于脂肪含量较高 , 容易导致血脂升高 。
骨折后吃什么好1.富含胶原的猪皮或猪蹄类食物对骨折愈合有益 。
2.补充钙质和维生素d、赖氨酸 , 多吃虾米、芝麻酱、豆制品、奶制品等 。
3.维生素c是骨折愈合促进剂 , 富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆等 , 蔬菜有西红柿、辣椒、苦瓜等 。
4.多吃富含铜、锌、铁元素的食物 , 如海产品、黄豆等含锌多 , 麦片、蛋黄则含锰较多 。
【【养生知识】骨折可以喝冬瓜排骨汤吗 骨折后饮食的禁忌】5.多食芹菜、韭菜等粗纤维蔬菜预防便秘 , 润肠作用明显的还有香蕉、蜂蜜等 。

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