酸奶是一种奶制品， 味道酸甜， 是牛奶经过发酵而来的， 深受人们喜爱， 而酸奶过期18天喝了会怎么样？喝了过期的酸奶怎么办？
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酸奶过期18天喝了会怎么样【【养生知识】酸奶过期18天喝了会怎么样 喝了过期的酸奶怎么办】首先酸奶过期18天是不建议食用的， 一方面是因为酸奶过期之后， 其中的活菌数量及其活性都会降低， 甚至会完全死亡， 从这个意义上讲， 酸奶调节肠道的功能已经基本上消失殆尽了 。 另一方面是因为尽管酸奶中的钙和蛋白质不会因为酸奶过期而消失， 但是食用过期食品会对人体的肠道健康产生不利影响 。
若喝了过期18天的酸奶会有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状 。
喝了过期的酸奶怎么办视情况处理 。
不慎饮用过期酸奶后， 如果没有出现身体不适的情况， 是不必担心的 。 可以饮用一些温开水帮助消化， 如果身体出现腹泻、腹痛等症状时， 但是情况不是很严重， 可能需要大量饮用开水使喝进去的酸奶尽快排出体外；但如果情况较为严重， 而且已经持续一段时间， 建议立即就医 。
过期酸奶有什么用浇花用过质保期的酸牛奶浇花是大家都能想到的第一个废物利用方法 。 不过这个方法也有小窍门 。 通常用酸奶浇花会在泥土表面结成白色的泥块影响花卉美观， 所以先将酸奶与水按照1：1.5的比例稀释， 然后用花铲先挖个小坑再倒入稀释后的酸奶， 并填土， 可以使花儿更好地吸收酸奶中的养分 。
擦地板将过期酸奶与水按1：2的比例稀释后， 取干布或拖把浸于其中， 充分吸收稀释液后挤出多余水分来擦(拖)地板， 可使地板象打蜡一样光亮 。
擦皮鞋过期酸奶可以用来擦皮鞋， 防止皮面干裂， 起到养护皮革之功效 。 先用鞋刷和擦鞋布， 擦去皮鞋上的灰尘和污渍， 然后取适量过期酸奶涂于皮鞋表层， 待酸奶风干后， 取干净的布头擦拭皮鞋， 可使皮鞋光亮如新 。 同样， 此法也适用于皮大衣、皮夹克、皮凳、皮沙发等场合 。
如何保存酸奶酸奶的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长， 但随着环境温度的升高， 乳酸菌会快速繁殖、快速死亡， 这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品， 酸奶的营养价值也会大大降低 。 酸奶在开启后， 最好在2小时内饮用 。 酸奶不适合长时间的在常温下保存， 会出现细菌的繁殖， 对于肠胃有一定影响， 所以在冷藏下最好 。
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