【养生知识】火龙果如何热着吃 火龙果是热性还是凉性

火龙果味道甘甜可口, 富含膳食纤维, 能帮助通便, 但天气较冷, 不想让孩子吃这些冰凉的水果, 怕对肠胃不好, 不知道想吃火龙果的话, 要如何热着吃呢?

【养生知识】火龙果如何热着吃 火龙果是热性还是凉性

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温水泡将火龙果在温水里面泡一泡, 觉得不凉了就可以吃了, 也没有必要泡得太久, 也不要煮, 不容易控制温度, 反而会导致加热的温度太高, 超过70度, 会出现火龙果中的花青素以及维他命C的流失, 影响食用火龙果的营养价值 。
脆炸火龙果1、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀, 制成脆浆, 静放10分钟待用 。
2、烧锅下油, 油温120度时, 放入每片挂上脆糊地火龙果, 炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成 。
荔枝马蹄火龙果汁糖水食材:马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量 。
做法
1.荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好 。
2.荔枝剥去外皮去核, 清洗干净, 马蹄洗净去皮切成小块状备用 。
3.红肉火龙果去皮取汁备用 。
4.锅中放入冷水, 将处理好的荔枝和马蹄放入锅中 。
5.大火烧开后用勺子勺去浮沫, 改小火炖煮20分钟 。
6.放入冰糖再炖煮5分钟 。
7.糖水放凉后, 将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃 。
煮粥喝食材:牛奶2袋, 火龙果100克, 熟米饭200克 。
做法
1.牛奶和米饭放入锅中加热二分钟 。
【【养生知识】火龙果如何热着吃 火龙果是热性还是凉性】2.火龙果切成小块状, 放入碗中变温热就可以了 。

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