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【养生知识】火龙果如何热着吃 火龙果是热性还是凉性

养生健康小知识

火龙果味道甘甜可口， 富含膳食纤维， 能帮助通便， 但天气较冷， 不想让孩子吃这些冰凉的水果， 怕对肠胃不好， 不知道想吃火龙果的话， 要如何热着吃呢？

【养生知识】火龙果如何热着吃 火龙果是热性还是凉性

文章插图

温水泡将火龙果在温水里面泡一泡， 觉得不凉了就可以吃了， 也没有必要泡得太久， 也不要煮， 不容易控制温度， 反而会导致加热的温度太高， 超过70度， 会出现火龙果中的花青素以及维他命C的流失， 影响食用火龙果的营养价值 。
脆炸火龙果1、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀， 制成脆浆， 静放10分钟待用 。
2、烧锅下油， 油温120度时， 放入每片挂上脆糊地火龙果， 炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成 。
荔枝马蹄火龙果汁糖水食材：马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量 。
做法
1.荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好 。
2.荔枝剥去外皮去核， 清洗干净， 马蹄洗净去皮切成小块状备用 。
3.红肉火龙果去皮取汁备用 。
4.锅中放入冷水， 将处理好的荔枝和马蹄放入锅中 。
5.大火烧开后用勺子勺去浮沫， 改小火炖煮20分钟 。
6.放入冰糖再炖煮5分钟 。
7.糖水放凉后， 将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃 。
煮粥喝食材：牛奶2袋， 火龙果100克， 熟米饭200克 。
做法
1.牛奶和米饭放入锅中加热二分钟 。
【【养生知识】火龙果如何热着吃 火龙果是热性还是凉性】2.火龙果切成小块状， 放入碗中变温热就可以了 。

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