【【养生知识】鸡蛋能晃动是坏了吗 鸡蛋放了两个月能吃吗】鸡蛋是生活中一种常见的食物 ， 其中含有丰富的营养物质 ， 但是外面的壳往往让我们不能分辨鸡蛋的好坏 ， 想问一下鸡蛋能晃动是坏了吗？鸡蛋放了两个月能吃吗？
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鸡蛋能晃动是坏了吗如果鸡蛋里面的物质能够晃动 ， 这说明鸡蛋存储的时间已经比较长了 ， 已经不够新鲜了 ， 随着鸡蛋存储时间的延长 ， 里面的营养物质也会逐渐的失效 ， 所以说这样的鸡蛋应该少吃 ， 平时应该注意鸡蛋的保存方法 ， 平时不要购买太多的鸡蛋 ， 良好的保存有助于鸡蛋保质的时间 。
鸡蛋放了两个月能吃吗不建议吃了 。
鸡蛋也有保质期 。 在温度2~5℃的情况下 ， 鸡蛋的保质期是40天 ， 而冬季室内常温下为15天 ， 夏季室内常温下为10天 ， 鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响 。 如果存放时间过久 ， 鸡蛋会因细菌侵入而发生变质 。
怎么区分鸡蛋坏没坏1、光线观察好鸡蛋和坏鸡蛋在灯光下是不一样的 。 好鸡蛋对着光 ， 呈半透明状 ， 略微带红色 ， 且能清楚地看出蛋黄的轮廓 。 差一些的鸡蛋即使对着强光 ， 也依然透不出光 ， 看起来还很昏暗 。
2、摇晃听声在耳朵附近轻轻地摇一下鸡蛋 ， 如果没有声音 ， 说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整 ， 坏鸡蛋摇起来能听到水声 。
3、细查蛋壳好鸡蛋的蛋壳颜色鲜明 ， 摸起来粗糙；坏鸡蛋的蛋壳颜色发黑 ， 摸起来光滑 ， 有的坏鸡蛋上还有红色或黑色的霉点 。
4、转动鸡蛋将鸡蛋放置平面上 ， 用手指轻轻一转 ， 新鲜蛋转动时 ， 蛋壳里有阻力 ， 转两三周便停下；坏蛋则转得长且快；如蛋转得不快不慢 ， 则证明已不够新鲜 。
5、水浸法将鸡蛋放在冷水盆中 ， 如果在水底平躺着 ， 就是刚产出不久的新鲜蛋；若倾斜或直立在水中 ， 这枚蛋在常温下就可能存放了10天~20天以上 ， 还是可以吃的；如果漂浮在水面上 ， 便表明这枚蛋已经变质为坏蛋 ， 就不能吃了 。
吃了坏的鸡蛋怎么办吃了变质的鸡蛋 ， 人们会出现多种不良反应 ， 最明显的表现就是腹痛和腹泻 ， 这时可以多喝一些水 ， 让变质的鸡蛋带入体内的细菌快速排出 ， 也可以进么催吐处理 ， 把吃下去的变质鸡蛋吐出来 ， 也能缓解不良症状 ， 如果吃了变质鸡蛋以后不良症状特别严重 ， 就需要在医生指导下服用药物了 。
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