柿子味道甘甜, 质地软糯, 一口吃一个, 一下子不小心吃几个是常事, 但听说这柿子一次性是不能多吃的, 因为里面含有的鞣酸较多, 容易刺激肠胃, 甚至引发结石, 那这柿子最多能吃多少个呢?
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柿子最多能吃多少个最多不超过3个 。
柿子的营养价值非常丰富, 含有大量的葡萄糖, 蛋白质, 维生素c, 钙, 铁, 锌等微量元素 。 柿子一天吃一个就可以满足我们日常的需求, 不能食用过多, 最多不超过3个, 否则将对健康产生风险, 而且还要注意不能空腹吃柿子, 吃后要记得刷牙, 吃柿子不要连皮一起吃 。
柿子吃多了会怎样1、对牙口不好柿子中糖分高且含有果胶, 还有一定量的鞣酸含量, 大量吃柿子会使残留在口腔中的糖类物质等增多, 再加上鞣酸, 对牙齿造成侵蚀的几率增大, 易形成龋齿, 对牙齿口腔产生不利影响 。
2、易致营养不良柿子吃多了不利于人体对营养物质的吸收, 柿子中富含鞣酸, 鞣酸易与食物中的钙, 铁等矿物质结合, 生成不能被人体利用的物质, 影响这些营养素吸收消化 。 长期如此, 易导致身体营养不良 。
3、升高血糖柿子中含有10.8%左右的糖类物质, 且多数是蔗糖, 果糖, 葡萄糖等简单的单糖, 双糖物质, 吃后易消化吸收, 易使血糖升高, 柿子吃太多的话, 无疑是加快机体血糖的升高对于血糖高, 糖尿病, 血糖控制不佳者更是不利, 而且机体大量摄入糖类, 摄入能量多余消耗, 是很容易引起肥胖的 。
4、影响食欲柿子中糖类物质含量较多, 吃柿子会比吃同样多的梨, 苹果等水果而更加具有饱腹感, 从而影响人体正常的食欲, 会减少正餐的摄入量, 长期大量吃柿子, 食欲提不起来, 机体中的营养素会跟不上代谢需求 。
5、产生柿胃团症柿子一旦吃多了了, 其多含有的鞣酸摄入人体内也越多, 鞣酸易与人体中的蛋白质反应, 凝固形成沉淀, 聚集在肠胃中, 易出现恶心, 呕吐腹痛, 腹泻等症状, 这种症状俗称柿胃团症, 又称急性胃肺石, 一般在大量吃柿子后半小时后会出现症状, 与胃酸也易结合形成沉淀, 引发柿胃团症, 如果大量吃柿子, 会加重柿胃团症发生的几率 。
注意
不成熟的柿子更易导致胃肺石, 若有一次性大量吃柿子的历史, 食用后一年内, 出现胃部不适症状的患者, 建议去医院进行胃部检查, 可能有急性胃肺石转化为慢性胃肺石的风险 。
柿子不能和什么一起吃1、高蛋白的食物高蛋白食物具有为身体补充能量的作用, 柿子是新鲜水果, 不推荐二者同食的原因是:在柿子的成分中含有大量的鞣酸, 鞣酸会和蛋白质发生络合反应, 产生的反应物不利于肠胃的消化和吸收, 同时还会降低蛋白质的吸收率 。 因此, 柿子一般不和高蛋白食物一起大量同食 。
生活中常见的高蛋白的食物有:牛肉、羊肉、花生、鸡蛋、牛奶、黄豆及豆制品、大闸蟹、小龙虾、生蚝等 。
2、高糖分的食物柿子的味道清甜可口, 这是因为在柿子果肉中含有果糖、葡萄糖、蔗糖等糖类物质, 这些糖分进入身体后会增加血液糖分浓度, 之后再吃其他高糖分食物, 容易起到升高血糖的作用, 对于本身血糖较高人群, 例如:糖尿病人, 食用柿子会增加血液含糖量, 对健康不利 。
生活中常见的高糖分的食物有:西瓜、可乐、太妃糖、巧克力、果酱、果汁、水果罐头、冰激凌等 。
3、富含矿物质的食物柿子中含有多种糖类物质, 吃起来香甜美味, 但是, 在柿子中还是有一些鞣酸的, 尤其是还未完成成熟的柿子中鞣酸含量较多, 如果搭配富含矿物质的食物一起食用, 柿子中的鞣酸会和钙、镁离子在肠道中结合, 生成肠胃难以消化的络合物, 增加肠道的消化负担, 长期大量食用还有可能出现沉淀物蓄积成结晶的可能, 不利于身体健康 。
生活中常见的富含矿物质的食物有:虾皮、芝麻、蛋黄、豆腐、山核桃、香菇、豆腐等 。
4、性质寒凉的食物柿子性寒, 食用柿子会增加肠道中的寒凉之气, 适量食用无碍, 吃多了柿子或者将柿子和其他性质寒凉的食物放在一起食用, 会抑制消化液分泌、损伤脾胃、对健康不利, 因此, 柿子不宜和性质寒凉的食物一起大量食用 。
生活中常见的性质寒凉的食物有:秋葵、茭白、螃蟹、苦瓜、田螺、昆布、菱角、桑葚、荸荠、绿豆等 。
什么人不适合吃柿子1、贫血的人柿子含单宁, 易与铁质结合, 从而妨碍人体对食物中铁质的吸收, 所以贫血患者应少吃为好 。 服用铁剂时不宜吃柿子 。 柿中鞣酸与铁结合成沉淀, 可引起胃肠不适, 甚至绞痛, 同时影响铁剂吸收, 使贫血的人情况更严重 。
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