菜籽油是我比较喜欢吃的一种油 ， 具有较高的食用价值以及营养价值 ， 适量食用对人体的健康具有帮助 ， 但菜籽油具有一种味道 ， 很多人不喜欢闻 ， 那么怎么去菜籽油的味道？去菜籽油味道的方法？
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黄豆去除法平时感觉菜籽油有异味 ， 可以用黄豆把异味去除 ， 具体做法是把菜籽油入锅 ， 加热以后放入黄豆粒炸制 ， 等黄豆粒变成焦糊状以后把它取出 ， 让菜籽油降温 ， 降温以后大家就会发现它的异味已经不存在了 。
食物吸附法想让菜籽油的异味去掉 ， 可以用食物吸附法 ， 这里说的食物吸附法就是把菜籽油入锅加热 ， ， 然后把馒头片或者大米干饭等食物放入锅中进行炸制 ， 等食物炸成焦黄色以后取出 ， 这时再把火关掉 ， 让菜籽油降温 ， 再食用时 ， 就闻不到菜籽油的异味了 。
花椒去除异味花椒是一种常见的香料 ， 它也能去除菜籽油的异味 ， 平时可以把菜籽油入锅加热 ， 然后把花椒和茴香子一起入锅炸制 ， 炸到闻到花椒香以后再加入两三片青菜 ， 让油烟冒出来 ， 然后关火 ， 把花椒和菜叶取出扔掉 ， 锅中的菜籽油就没有异味了 。
菜籽油的功效作用清肝利胆【【养生常识】怎么去菜籽油的味道 去菜籽油味道的方法】肝胆有毛病的人 ， 比如得了脂肪肝、肝炎、胆结石或是胆囊炎 ， 炒菜一定要选择放菜籽油 。
消炎护肤菜籽油有消炎的作用 。 用生的菜籽油治烫伤一定疗效 ， 烧熟的或是现在那种精炼过的色拉油就不行 。 菜籽油调理皮肤问题很有效 ， 因为它既能入血分 ， 有凉血排毒的作用 ， 又能入肺经 ， 有促进皮肤生长的作用 。 所以 ， 古人用它外敷调治风疹、湿疹和各种皮肤瘙痒症 。
降脂减肥油菜促进脂肪分解的作用很强 。 血脂高、肥胖的人 ， 吃菜籽油可以降脂减肥 。 而且 ， 菜籽油是最容易消化的一种油 ， 它在人体内的消化吸收率可以达到99％ 。 有肝炎、胆囊炎的人 ， 别的油不能多吃 ， 吃菜籽油就没问题 。
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