如何炒核桃(如何炒核桃)
高考前“脑残”，炒核桃和这两个样，每周吃三次，保持良好状态 。原创2021-05-17，23: 25，街头觅食记录
“十年窗下无人问，你名满天下” 。高考是人生中最重要的考试之一 。离高考不到一个月了 。无数考生都在为之努力，考生家长也不会特别轻松 。虽然家长不能帮助孩子学习，但是做好考生的后勤保障还是可以的 。很多家长总想办法让孩子吃得更好，生怕孩子营养跟不上 。
在准备期给孩子补充营养，并不是说一味的吃大鱼大肉，饮食要合理，多吃清淡的食材，如蔬菜、水果、坚果等 。，让孩子的肠胃得到充分的放松，准备期孩子脑力消耗高，可以给孩子吃一些补充大脑营养的食物，其中核桃是不错的选择 。
核桃仁的形状是一个微型的大脑 。中国民间有句话叫“形相得益彰” 。核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1 。尤其是核桃，富含亚麻酸，通过人体的消化系统逐渐转化为DHA，DHA被称为“脑黄金” 。给大家分享一个芹菜鸡蛋炒核桃仁，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和人体必需的8种氨基酸，而芹菜中含有丰富的膳食纤维，味道清新 。三者结合，既补充了营养，又能让孩子每周吃两三次，保持良好的状态，是一道很好的“高考菜” 。
芹菜炒核桃仁食材:核桃仁适量、芹菜2根、大蒜3瓣、鸡蛋2个、枸杞1把、胡椒粉半勺、盐和鸡精适量 。
1.核桃仁捣碎成大小合适的块，洗干净 。芹菜用清水洗干净后，去根去叶，用斜刀切 。木耳提前用温水泡过，枸杞也用清水泡过，大蒜去皮切片，鸡蛋放入碗中打散备用 。
2.在锅中加入适量的水，烧开后放入切碎的核桃仁，焯30秒左右去掉控水，在锅中加入少量的油，放入芹菜，焯1分钟左右去掉控水，在炒所有食材的时候节省时间 。
3.炒锅加适量油，油热后倒入蛋液，将鸡蛋炒熟，然后在炒锅里打散 。
4.炒锅加入适量油，油热后放入蒜片，炒出香味，放入煮好的芹菜，大火翻炒30秒左右 。
5.继续加入鸡蛋和核桃仁，大火翻炒30秒，加入泡好的枸杞、半勺花椒、适量盐和鸡精调味鲜，再次翻炒均匀，待调料和配料完全融合后关火，一盘新鲜营养的芹菜鸡蛋炒核桃仁就做好了 。
——老景说——核桃仁带皮吃有苦味 。很多人剥核桃仁的皮 。但是，皮肤中的维生素B、维生素E、钙、铁等营养元素也很有营养 。剥开皮需要时间、精力和浪费 。核桃仁可以加入淡盐水中淹没，可以有效去除核桃仁外皮的苦味 。
【核桃仁如何炒熟 核桃仁怎么炒】我是市场上觅食的记录 。与世界搏杀多年，我依然才华横溢，兴趣盎然！我喜欢专注于吃喝玩乐，每天更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食而不迷失 。
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