【高桥银峰属于什么茶 高桥银峰】高桥银峰(高桥银峰属于哪种茶)
“一壶项伯青，满纸银香 。”采访人员了解到，近日，“全国名茶”、“湖南省十大名茶”之一的高桥银丰各种茶叶品种进入采挖期，茶农穿梭在长长的茶林间，忙着采摘制作银丰的鲜叶原料 。制茶车间里，制茶工人忙碌着，制作高桥银丰名茶，构成了一幅春茶收藏的美丽画卷 。
茶农穿梭在长长的茶林之间，忙着采摘制作银丰的鲜叶原料 。都是罗湛拍的 。
走进位于高桥镇的湖南省茶叶研究所实验茶场，采访人员看到，翠绿的茶树露出了新芽、嫩叶、翠绿的色泽，茶农早早来到茶园采摘第一串春茶 。据了解，春季气温适中，雨量充足，冬季茶树休养生息，使得春茶芽饱满，色泽翠绿，叶质柔软 。高桥银丰对采摘鲜叶原料要求高，时效大，加工时刻意精细，所以年产量在1000斤左右 。产量虽少，但价格优，价格高 。每年高桥银丰都很受大众欢迎 。
“采摘期之前，我们去附近的农户家动员，让大家都参与到春茶采摘中来 。早上采摘，下午马上加工，保证新鲜 。"湖南省茶叶研究所实验茶场主任、副研究员康介绍，高桥银丰是湖南省茶叶研究所于1959年研制的"国庆十礼"茶，首创了"清风"、"提毫"的加工工艺 。具有形美、味鲜、汤清、味醇的特点，由十余种茶叶品种中最早的精品原料加工勾兑而成 。目前，茶场正在采摘十多个茶叶品种中的黄金茶1号和白毫早两个品种 。
康说，与往年相比，今年采茶人数有所增加，确保了茶叶的及时采摘 。同时，今年3月的气温相对稳定，使得茶叶生长较慢，有足够的时间吸收营养 。采访人员了解到，茶场还可以提供采茶、制茶体验 。同时，作为科普基地，中小学生也可以来开展科普实践活动，参观茶园和生产车间，了解更多的茶文化 。市民还可以参观茶园，闻茶香，赏茶园美景 。
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