雪燕是一种名叫苹婆树的木髓分泌物 ， 营养价值很高 ， 可以用来炖汤、做甜品吃 ， 雪燕一般是干的 ， 需要事先泡发 ， 那么雪燕泡好后可以直接吃吗？
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雪燕泡好后可以直接吃吗不能 。
【【健康知识】雪燕泡好后可以直接吃吗 泡好的雪燕能冷冻吗】雪燕生的、没有熟都是不能吃的 。 建议将雪燕置于水中泡发6小时后 ， 清水冲洗3遍后 ， 用镊子拣出树皮等杂质 。 置于炖盅中炖煮30分钟即可 。 切忌不能炖煮超过1小时 ， 雪燕会化成水 。
泡好的雪燕能冷冻吗建议冷藏就行了 ， 不宜冷冻 。
如果雪燕泡太多不能一次性吃完 ， 建议将泡发的雪燕沥干水分 ， 装入碗中用保鲜膜封起来或是保鲜盒中 ， 放入冰箱冷藏 ， 可以保存2~3天 ， 泡发的雪燕不宜保存太久 ， 以免滋生细菌 ， 从而发生变质 。
炖好的雪燕能放几天炖好的雪燕能放1天左右 。
炖好的雪燕建议尽快吃完 ， 不仅口感嫩滑 ， 而且更利于营养成分的吸收 ， 若是雪燕一次炖太多吃不完 ， 可以用保鲜膜封好放入冰箱冷藏 ， 冰箱中的低温虽然能减缓细菌的增殖 ， 但是并不能完全抑制细菌的生长 ， 一般炖好的雪燕可以保存1~2天 。
雪燕怎么吃第一、雪燕木瓜盅将雪燕用开水泡六个小时左右 ， 然后把木瓜切成两半 ， 把里面的瓜瓤清理干净 ， 雪燕放在锅里面煮二十分钟左右以后倒入到木瓜里面 ， 加上一些冰糖在其中隔水炖就行 ， 炖的时间控制在十分钟就行 ， 在炖煮的时候冰糖的用量建议结合需求来选择 ， 如果自己喜欢甜食 ， 就多加一点糖 ， 反之则少放一点糖 。
第二、雪燕桃胶羹事先准备适量的雪燕、皂角米以及桃胶等等材料 ， 将这些材料泡一天左右 ， 等到全部泡发以后放在一起 ， 加入一点冰糖炖煮十分钟左右就行 ， 这时候你会发现它的胶质特别浓稠 ， 用其来补水和润肤效果是很好的 ， 而且 ， 它还有减少脂肪和瘦身的效果呢 。
第三、椰浆雪燕羹先把雪燕泡发六个小时左右 ， 在做这道美食的时候先把椰汁倒禁区烧开以后放入雪燕进去 ， 等到锅里煮开以后关火就行 ， 这样就做成了比较浓郁的羹 ， 它在补充胶原蛋白方面有突出的效果 ， 需要补充胶原蛋白的人群可以吃 。
第四、红枣雪燕羹先把雪燕按照要求泡发好 ， 放入红枣和牛奶一起加热 ， 烧十分钟左右就行 ， 如果喜欢吃口感甜的食物 ， 也可以在里面放一些冰糖 ， 这样就能给人奶香十足的感觉 ， 雪燕也是入口就化的 ， 任何年龄段的朋友都喜欢吃 。
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