今天买了一些绿豆 ， 听说绿豆还可以炒熟吃 ， 想问一下绿豆怎么炒熟容易嚼？绿豆炒熟有什么功效？
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绿豆怎么炒熟容易嚼【【养生知识】绿豆怎么炒熟容易嚼 绿豆炒熟有什么功效】1.绿豆提前一天浸泡 。
2.把绿豆的外壳去除 。
3.去壳绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度 ， 趁热用勺子压成泥状 。
4.炒锅中放入麻油 。
5.把绿豆泥放入用小火拌炒均匀 。
6.放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒 。
7.要不停的拌炒 ， 以防烧焦锅底 。
8.最后将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状 ， 放凉即可 。
9.将绿豆泥分成9-10等份搓圆 ， 包在里面的豆沙馅也搓成圆形备用 。
10.像包汤圆一样把豆沙馅包入绿豆泥中 。
11.用模具压出花纹 。
12.做好的绿豆糕密封放入冰箱 ， 冷藏之后的风味更佳 。
绿豆炒熟有什么功效很多朋友将炒熟的绿豆来泡水喝 ， 吃绿豆本身就对身体有一定的好处 ， 将绿豆炒熟之后 ， 就有抗菌抑菌的效果 ， 绿豆会含有黄酮类的化合物、植物甾醇等生物的活性物质 。 绿豆炒熟之后能够提高自身的免疫功能 。 绿豆炒熟直接用来泡水喝 ， 具有降血脂的功效 ， 对预防和治疗高脂血症有很大的帮助 。 在高温的环境下 ， 用炒熟的绿豆泡水喝 ， 能够及时的补充身体所丢失的营养成分 ， 同时又能达到清热解毒的治疗效果 ， 因为绿豆磷脂当中有磷酯酰乙醇、氨磷酯酰肌醇等等 ， 这些物质都能够增强食欲 ， 同时又会含有低聚糖 ， 能够被人体消化和吸收 ， 补充更多的能量 ， 对肥胖和糖尿病患者也会起到一定的辅助治疗效果 。
如何把绿豆炒熟绿豆是可以炒熟的 。 绿豆炒之后 ， 使用水煮之后味道更加好 。 吃炒的绿豆 ， 不会引起肥胖 。 一般的来说绿豆是不这么来吃的 ， 绿豆本身是属于凉性的 ， 可以清热解毒 。 但是绿豆吃多了会放臭屁 ， 还有就是肯定没有煮那么容易消化而且营养也没有那么好 ， 而且吃多了容易上火 ， 但是蒸煮之后的绿豆是降火的 。
绿豆怎么炒熟磨粉准备材料：绿豆、料理机
1、绿豆可以稍微洗干净 ， 然后将水份晾晒干或烘干 。
2、然后放入炒锅炒熟 。
3、炒好的绿豆放入料理机 。
4、打磨成粉 ， 可以多打几遍 ， 粉就可以打的很细了 。
5、打好的绿豆要放凉 ， 也可放阳光下稍晒一会 ， 把热气和水气蒸发掉 ， 就可以装入容器了 。 每次少打一点 ， 用完再磨 。
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