野生榛子是一种营养价值比较高的食物 ， 很多人也吃过 ， 那么野生榛子生吃对于身体来说都有哪些好处呢？野生榛子生吃对身体都有那些好处1、增强体质榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5% ， 使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收 ， 对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用 。 2、润泽肌肤它的维生素E含量高达36% ， 能有效地延缓衰老 ， 防治血管硬化 ， 润泽肌肤的功效 。 3、预防便秘榛子本身有一种天然的香气 ， 具有开胃的功效 ， 丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用 。 4、预防心血管疾病榛子还具有降低胆固醇的作用 ， 避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害 ， 能够有效地防止心脑血管疾病的发生 。 5、明目健脑增强记忆榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸 ， 有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康 ， 促进消化系统功能 ， 增进食欲 ， 提高记忆 ， 防止衰老 。 6、调整血压榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高 ， 长期使用有助于调整血压 。 7、保护视力每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子 ， 对视力有一定的保健作用 。
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每天适合吃多少榛子【【健康知识】野生榛子生吃对身体都有那些好处 每天适合吃多少榛子】《中国居民膳食指南》一书有建议 ， 正常人每周进食的干果的平均量不宜超过50g（50g是果仁的净重） ， 因此 ， 榛子的一天进食量不宜超过20g ， 即每天食用15~20粒为宜 。
什么人不适合吃榛子腹泻患者、咽喉疾病患者、儿童和一些过敏人群 。
1.坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂 ， 有较强的“滑肠”作用 。 凡是正在发生腹泻的人 ， 消化道急性感染者 ， 以及脂肪消化不良者 ， 均应暂时避免吃坚果 。
2.坚果通常的烹调方法是烤和炒 ， 甚而是油炸 ， 并撒上盐 ， 容易引起口腔和咽喉的干燥感 。 故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果 。 可以考虑吃生坚果 ， 或吃煮熟的坚果 。
3.由于坚果呈大颗粒状 ， 不易一下嚼碎 ， 幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官 ， 引起严重安全事故 。 故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾 ， 特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟 ， 最好将坚果切碎食用 ， 避免发生危险 。
4.需要特别注意的是 ， 极少数人对坚果有过敏反应 ， 产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应 ， 严重者可能致命 。
榛子的食用禁忌1、适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用 。
2、榛子含有丰富的油脂 ， 胆功能严重不良者应慎食 。
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