芋头是生活中常见的食材 ， 很多人日常都喜欢吃 ， 昨天晚上我煮了一些芋头吃 ， 结果胃不舒服了 ， 晚上吃芋头为什么胃不舒服？
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晚上吃芋头为什么胃不舒服芋头中含有大量的淀粉 ， 淀粉进食太多容易引起肠胃胀气 ， 所以很多人可能在吃芋头的时候会出现胀气的情况 ， 特别是消化系统不太好的人就更容易出现这样的情况 ， 所以晚上尽量适量吃芋头 ， 尤其是消化系统不太好的人尽量少吃 。
芋头怎么做最好吃材料：猪蹄、芋头、葱、姜、料酒、酱油、香料袋、白糖、精盐、鸡精、胡椒粉 。
做法：
1、将猪蹄切成小方块 。
2、葱切段 ， 姜切片 ， 一同放进锅中加清水、料酒煮沸 ， 十几分钟后将猪蹄捞出 ， 用酱油涂匀猪蹄表面 ， 晾凉备用 。
3、芋头去皮切成大滚刀块 。
4、锅内多放些油 ， 待油温七八成热时 ， 将猪蹄皮朝下入油锅炸至八成熟 ， 捞出沥干油分 。
5、芋头块下锅炸成金黄色 ， 捞出沥油备用 。
6、砂锅内放好竹筷当垫 ， 倒入清水烧开 ， 放入炸好的猪蹄和香料袋 ， 再加入酱油、料酒、白糖、精盐 ， 加盖约2小时左右 。
7、倒入炸好的芋头块 ， 再焖约20分钟 ， 最后加鸡精、胡椒粉拌匀 ， 拣出香料袋 ， 装盘即可 。
芋头不能和什么一起吃无相克食物 。
芋头味甘辛、性平 ， 含有淀粉、B族维生素、维生素C、磷元素、氟元素、胡萝卜素、钾元素、蛋白质、叶酸等营养成分 ， 是一种营养价值较高蔬菜兼粮食作物 ， 在日常饮食搭配中 ， 并无相关食物与其同食会导致健康不适 ， 无需过于担心食物相克问题 ， 而且多种食物搭配同食更有利于饮食均衡多样化 ， 但需注意芋头不宜多吃 ， 以免引起肠胃不适 。
吃芋头的注意事项1、芋头一次不宜食用过多 。 芋头中的淀粉含量丰富 ， 一次吃太多容易引起腹胀 ， 肠胃不好的 ， 还有可能会引起胃痛 。
【【养生常识】晚上吃芋头为什么胃不舒服 芋头不能和什么一起吃】2、生芋头带有微毒 ， 在处理的芋头的时候 ， 建议带个手套处理 ， 以免引起手部发痒及过敏 。 如果有发痒的症状 ， 最好用姜汁擦拭 ， 缓解发痒的症状 。
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