猴头菇是一种保健价值很高的食用菌 ， 肉质十分鲜嫩 ， 一般都是用来红烧或是搭配其他食材烧汤食用 ， 那么猴头菇和什么搭配比较好呢？
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猴头菇和什么搭配比较好猴头菇+灵芝：能够降血压降血糖 ， 降血脂 ， 还能够补气 ， 补血 ， 还能够有效的治疗心悸气短 ， 眩晕不眠的症状 。
猴头菇+小米：可以加快肠胃的蠕动 ， 从而能够有效的 ， 防止消化不良 ， 还能够减少口腔中细菌的产生 。 还有这一定的美容养颜的作用 。
猴头菇+红枣：可以降低胆固醇 ， 有着一定的抗癌防癌的作用 ， 并且它能够降血脂 ， 降胆固醇 ， 保肝 ， 护肝 ， 还可以提高人体的免疫力 。
猴头菇+玉米：有着一定的抗氧化抗衰老的作用 ， 并且它对癌症有一定的防治作用 ， 可以促进肠胃的蠕动 ， 提高人体的消化能力 ， 可以防治便秘等症状 。
猴头菇+乌鸡：可以延缓衰老 ， 抗氧化 ， 补肝 ， 补肾 ， 还可以扩张网络的血管 ， 有效的预防心脑血管疾病的产生 ， 还可以保护神经系统 ， 维护皮肤和粘膜的健康 。
猴头菇+山药：有利于提高人体的消化吸收功能 ， 还能够强身健体 ， 还可以降血糖 ， 并且他还有这一定的安神作用 。
猴头菇不能和什么东西一起吃猴头菇+野鸡肉：猴头菇和野鸡肉搭配同食 ， 容易导致出血 ， 会危害人体的健康 ， 不利于人体的生长发育 。
猴头菇不适合什么人吃低免疫力人群 ， 高脑力人群 ， 对菌物食品过敏者慎用 ， 食用猴头菇容易使他们的免疫力下降 ， 对于一些对菇类过敏的人来说 ， 会引发过敏等症状 ， 并且有可能会加重他们的病情 ， 不利于对病情的控制 。
猴头菇怎么做好吃炒猴头菇制法：将干猴头菇放入沸水锅中焖约30分钟取出 ， 去蒂 ， 挤干水 ， 加入温水中浸泡片刻 ， 洗净 ， 沥干水 ， 顺毛切成薄片;水发冬菇、黄瓜皮洗净 ， 分别切成薄片;火腿切成薄片 。 将猴头菇片、火腿片、冬菇片、黄皮分别摆成4排 ， 放人碗内 。 将料酒、酱油、鲜汤、精盐倒入另1碗内调匀 ， 上笼蒸约60分钟取出 ， 滗出汤汁 ， 扣在盘内 ， 揭去碗 。 汤锅上旺火 ， 放味精 ， 用湿淀粉勾芡 ， 出锅浇在盘内即可 。
功效：适用于慢性支气管炎 。 可以降低血液中的胆固醇 ， 从而可以有效的调节血脂 ， 有利于血液的循环 ， 可以防治心脑血管疾病 。
香猴头菇制法：猴头菇去掉老根 ， 加入料酒、上汤后 ， 入笼蒸约20分钟取出 ， 沥干水分;青笋去皮洗净 ， 切成菱形片;泡辣椒剁细 。 炒锅置火上 ， 放入精炼油烧热 ， 下入青笋片炒熟 ， 调入精盐、味精 ， 起锅装入盘中垫底 。 净锅重上火 ， 放入精炼油、化猪油烧热 ， 下入姜米、蒜米、泡辣椒炒香出色 ， 掺入上汤 ， 调入精盐、料酒、白糖、酱油等 ， 放入猴头菇 ， 调入醋、味精 ， 用水淀粉勾二流芡 ， 撒入葱花即成 。
【【健康知识】猴头菇和什么搭配比较好 猴头菇不能和什么东西一起吃】功效：可以调节人体的血压 ， 补充人体所需要的蛋白质和营养元素 ， 可以加快肠胃的蠕动 ， 调节人体的消化吸收功能 ， 从而可以有效的治疗便秘等症状 。
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