大排是哪个部位的肉

我们经常用猪排骨炖汤 , 特别是给小孩吃 , 小孩子正在长身体 , 多吃不仅可以补钙 , 还可以补血 , 可大排是哪个部位的肉 , 有多少朋友知道呢?
【大排是哪个部位的肉】

大排是哪个部位的肉

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其实大排是里脊肉与背脊肉连接的部位 , 又叫肉排 , 很多时候我们把它用于油炸 , 当然也用来炖汤喝 , 非常营养 , 老人小孩都适合吃哦 。

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