上次去市场购买了一个新鲜菠萝蜜 ， 今天将其切开后 ， 发现还没有完全熟 ， 而菠萝蜜不熟切开会坏吗？切开生的菠萝蜜还能熟吗？
【【养生常识】菠萝蜜不熟切开会坏吗 切开生的菠萝蜜能熟吗】
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菠萝蜜不熟切开会坏吗时间长的话会 。
菠萝蜜切开后 ， 会比没有切开的菠萝蜜保存时间较短 ， 主要是因为其果肉大部分暴露在空气中 ， 容易滋生细菌等有害物质 ， 若是切开菠萝蜜不保存妥当的话 ， 是较容易出现异味、腐烂等变质情况的 ， 所以切开的不熟菠萝蜜建议用保鲜膜包裹后 ， 存放在冰箱冷藏区 ， 大约可保存3-5天 。
切开生的菠萝蜜能熟吗能 。
菠萝蜜切开后 ， 没熟的话会有一股生涩的味道 ， 其口感并不好 ， 很多人都不会选择继续食用 ， 而对于切开生的菠萝蜜是可以继续催熟的 ， 一般建议将生的菠萝蜜用保鲜膜包裹好 ， 然后存放在纸箱或者阴凉处 ， 一般2-4天就能熟 ， 但是需要注意催熟过程中 ， 避免菠萝蜜沾染水分 ， 出现变质的情况 。
不熟的菠萝蜜能吃吗一般不建议食用 。
菠萝蜜是一种水果 ， 含有膳食纤维、维生素C、维生素E等多种矿物质 ， 具有生津解渴、美容养颜等功效 ， 而在食用时 ， 若是遇到了不熟菠萝蜜 ， 一般不建议食用 ， 一方面是因为其中含有植物碱 ， 食用后对胃部有所刺激 ， 容易出现腹痛、腹胀等不适症状 ， 另一方面是因为不熟菠萝蜜的口感不甜 ， 还有一股涩味 。 所以不熟的菠萝蜜建议催熟后后食用 ， 口感上也会有所提高 。
菠萝蜜不熟怎么办菠萝蜜不熟的话 ， 可以采用以下方法进行催熟：
加热将没熟的菠萝蜜外层裹上包子 ， 然后用打火机将报纸点人 ， 使其果皮的温度增加 ， 从而对菠萝蜜起到催熟的效果 ， 但是需要注意催熟后 ， 去掉其果皮 ， 以免果皮的细菌等有害物质进入人体 ， 造成影响 。
水果催熟将没熟的菠萝蜜和含有乙醚成分的水果 ， 一起存放2-3天即可起到催熟的效果 ， 这是因为乙醚会在空中挥发一种特殊气味 ， 具有催熟的效果 ， 常见的催熟水果有苹果、香蕉、猕猴桃等 。
晒太阳将没熟的菠萝蜜 ， 在太阳下晒4-5小时左右 ， 就能够使其果皮出现熟的迹象 ， 这和加热的原理类似 ， 但是需要注意晒菠萝蜜的时候 ， 避免阳光暴晒 ， 以免使菠萝蜜的水分消失 ， 出现干瘪情况 ， 建议选择温和的阳光 。
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