大闸蟹是一种比较营养的食物， 可以制作成很多营养比较丰富的食物， 尤其是对于虚弱的人群来说有滋补作用， 那么每天都吃大闸蟹可以吗？
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每天都吃大闸蟹可以吗不建议 。
大闸蟹本身是一种寒性食物， 适量吃大闸蟹真是一种享用， 但因为大闸蟹是寒凉的食物， 所以从身体的原因来说， 建议不要一次吃很多， 一般四两的蟹， 吃两个就差不多了， 一周吃一二次为宜 。 而且吃的时候最差和一些黄酒， 调料里面一定要放一些姜 。
一次可以吃多少只大闸蟹大闸蟹的食用量要根据个人体质和耐受性判断， 通常成年人每顿吃两三只比较合适， 孩子适当减量 。
螃蟹属大寒食物， 一次不要吃太多， 至于吃具体吃几只要根据个人体质和耐受性判断， 大体来说成年人每顿吃两三只比较合适， 孩子适当减量 。
此外， 螃蟹性寒， 吃多了容易引起腹痛、腹泻或消化不良等 。 凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹， 慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者不能吃螃蟹 。 螃蟹含胆固醇较高， “三高”人群要注意 。 对螃蟹过敏的人、有痛风的人、肾脏不好的人也不要多吃 。
吃大闸蟹的注意事项一、不吃死螃蟹死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中， 使得蛋白质分解产生组织胺 。 蟹死的时间越长， 体内积累的组织胺越多， 毒性越大 。 即使把死蟹煮熟煮透， 毒素仍然不易被破坏， 食用后会引起恶心呕吐， 面颊潮红， 心跳加速等 。
二、不吃隔夜螃蟹螃蟹是含组胺酸较多的食物， 隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下， 会分解为组胺， 回锅加热随可杀灭病源微生物， 却不能破坏毒素， 从而导致组氨酸中毒 。 因此， 吃螃蟹一定要谨记， 最好现蒸现吃， 最长不超过4小时 。
三、不吃生螃蟹、醉螃蟹螃蟹体内含有各种病源微生物 。 尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高， 抵抗力很强， 单用黄酒， 白酒浸泡并不能杀死 。 吃生蟹， 醉蟹， 极易诱发肺吸虫病， 引起咳嗽咯血， 如果病毒进入脑部， 还会引起瘫痪哦 。 吃螃蟹是有讲究的所以我们在选购螃蟹是一定要认真挑选螃蟹 。
四、忌吃太多螃蟹性寒， 蟹黄中胆固醇很高， 因此不是食用过多， 一般人每次不应超过1斤， 少吃为宜， 一周内食蟹最多不要超过3次哦 。
大闸蟹怎么做最好吃清蒸大闸蟹步骤：
1、将两勺料酒、姜片和葱结放入蒸锅的水中， 大火烧开 。 将捆好刷净的大闸蟹， 肚皮朝上放入蒸锅上 。
2、关盖蒸20分钟后， 开盖 。
3、蒸蟹期间， 可以进行大闸蟹的配料调制， 将生姜切若干丝出来， 同时将鲜酱油、食用醋调制在一起备用 。
【【养生常识】每天都吃大闸蟹可以吗 一次可以吃多少只大闸蟹】4、然后将大闸蟹蘸取调料汁食用即可 。
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