今天出门买菜的时候 ， 看见芋头也还算新鲜 ， 就买了一些 ， 想问一下芋头要蒸多久才熟？芋头是煮还是蒸容易熟？
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芋头要蒸多久才熟芋头需要蒸15～20分钟的时间 ， 其蒸煮的时间与芋头的大小有关 ， 大芋头通常需要蒸20分钟的时间 ， 而小芋头需要蒸15分钟的时间便能熟透 ， 用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些 ， 大概10分钟左右便能熟透 。
芋头是煮还是蒸容易熟热水煮芋头由于芋头升温太快 ， 煮熟的时间更短 ， 煮出来的芋头中水分含量很低 ， 比较干、松 ， 和蒸出来的差不多 ， 而冷水煮的芋头由于温度慢慢升高 ， 煮的时间也比较长 ， 芋头吸收的水分更多 ， 更加软糯 。
煮芋头需要较长的时间 ， 若是时间比较紧 ， 可以将芋头放进开水中煮 ， 这样芋头升温很快 ， 煮的时间也会更短 ， 一般半小时就能熟透 ， 而冷水煮芋头最少也需要40分钟 。 并且热水煮的芋头沥干后更加有颗粒干 ， 十分松散 ， 就和蒸出来的一样 ， 更加适合拌粥食用 。
芋头怎么蒸最好吃蕃薯芋头蒸鸡翅材料：蕃薯1个 ， 芋头1个 ， 鸡翅4只 ， 生抽1汤匙 ， 五香粉1/4汤匙 ， 姜片2块 ， 白糖 。 做法：
1、芋头、蕃薯削皮后 ， 切1厘米左右的正方形丁 。
2、鸡翅每个斩成两段 ， 用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟 。
3、把芋头、蕃薯丁铺满碟子 ， 把鸡翅捞起摆在蕃薯芋头丁的上面 。
4、把腌鸡翅的腌料全部淋在鸡翅和蕃薯芋头的上面 。
5、水烧开后放上去蒸 ， 中大火蒸10分钟 ， 小火焖5分钟即可 。
芋头粉蒸排骨材料：排骨 ， 芋头 ， 粉蒸肉粉包 。
做法：
1、排骨洗净 ， 加少许水（500克排骨约加20克水） ， 放入粉蒸肉酱包调料混合均匀 ， 腌制半个小时；
2、芋头去皮切片 ， 铺入碗底；
3、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀 ， 铺到芋头上；
4、放入蒸笼 ， 大火蒸开 ， 中火蒸一个小时即可 。
芋头水煮要多久【【养生常识】芋头要蒸多久才熟 芋头是煮还是蒸容易熟】芋头水要没过芋头 ， 盖盖子 ， 大火烧开后再煮15-20分钟 。 可以拿筷子捅一下 ， 如果熟了 ， 可以很容易捅穿 。 如果想蒸的更烂些 ， 可以多放点水焖一会 。
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