豆浆是生活中常见的早餐制品，深受人们的喜爱和欢迎，很多人喜欢在家自己做豆浆，那么豆子与水的比例是多少才能做出豆浆？豆浆怎么做？
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豆子与水的比例是多少才能做出豆浆按1:3的比例 。
提前用冷水将豆子泡上几小时，一般是3-6小时为宜，家用豆浆机上一般都有详细说明，我看了我家的说明书，比较适中的豆子和水的比例为1：3，其实完全可以此比例做过一次后，再根据自己口味适当调整 。
豆浆怎么做材料：黄豆、白糖 。
1、黄豆放入清水中洗净浸泡 。
2、将黄豆倒入料理机中 。
3、倒入水，打成豆浆后倒出 。 再向其中加入白糖即可 。
豆浆的功效作用预防高血糖平时人们多喝一些豆浆，能吸收大量的植物纤维素，那就是人体以后可以抑制人体对糖类物质的吸收，也能增强人体的耐糖性，同时它还能调节内分泌，促进胰岛素分泌，能让人们的血糖保持健康稳定的状态 。
保护心血管豆浆中含有丰富的微量元素镁和钾，它们能促进人体内钠盐代谢，而且能净化血液，降低血液粘稠度，平时经常喝豆浆能防止血管老化僵化，而且能预防血栓生成，他对人类经常出现的高血脂和中风以及动脉硬化都有明显预防作用 。
预防癌症【【养生知识】豆子与水的比例是多少 才能做出豆浆】豆浆中含有大量的植物蛋白，还含有一些微量元素硒与钼，这些物质不单能提高人体抗病能力，防止人体细胞癌变，还能抑制人体内癌细胞再生，平时经常喝豆浆，能有效减少胃癌，肠癌，以及女性乳腺癌等多种高发癌症的发生 。
豆浆的食用注意事项喝豆浆时不要空腹饮用这样会影响豆浆中营养的吸收，可以选择搭配一些面包、馒头等食物 。
最多存放4-6小时因为豆浆是一种蛋白质饮品，本身就容易变质，所以孙海蒿建议，豆浆最好新鲜饮用，特别是在家、有条件用豆浆机打豆浆时，最好是现打现喝，如果实在喝不完，可以装起来放冰箱里 。
痛风患者慎食痛风病人痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，黄豆中富含嘌呤，而且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其它豆制品多出几倍 。 所以痛风病人最好少喝豆浆，但不是说绝对忌口豆浆，而是在量上需要控制，要防治痛风，控制大鱼大肉等荤腥类远比控制豆制品要重要得多 。
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