我们都知道 ， 红豆薏仁煮汤喝有很好的祛湿功效 ， 但是二者比较难煮烂 ， 吃起来口感不佳 ， 那么如何把红豆薏仁煮烂呢？
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如何把红豆薏仁煮烂方法一：无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中 ， 放进冰箱冷冻室冷冻一个星期 。 需要吃的时候拿出来再煮 ， 这样也很容易烂的 。
方法二：浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上 ， 再用高压锅煮 ， 大概半小时就搞定 。
方法三：焖烧法薏米、红豆多加水 ， 水开后关火 ， 焖半小时；再开火煮开 ， 再焖半小时 ， 就可以吃了 。
方法四：省电法准备一个保温瓶 ， 把薏米、红豆放进去 ， 再灌满开水 ， 塞好瓶盖 ， 焖一夜 ， 第二天早上就可以开吃 。
方法五：带水冷冻法煮薏米烂得快 把薏米先用清水淘洗一下 ， 还可以再稍微浸泡一会 ， 让水分进入薏米内部效果更好 。 然后捞出薏米沥净多余的水 ， 把潮湿的薏米装入塑料袋中 ， 置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可 ， 这样的薏米也比较容易煮烂 。
方法六：简单快速法将所有材料放高压锅里 ， 直接调到豆类档 ， 一般煮45分钟左右 ， 即可将所有豆类都煮软 。
薏仁米和红豆煮的功效1.薏米和红豆能增强肾功能 ， 并有清热利尿作用 ， 因此对浮肿病人也有疗效
2.薏米红豆做成粥的功效主要就是祛湿 ， 能够祛除体内的湿气 ， 非常适合夏季及体内湿气较重的人食用 。 能当饭吃 ， 是祛湿健脾的佳品 。
3.薏米红豆具有营养头发、防止脱发 ， 并使头发光滑柔软的作用 。 使皮肤光滑 ， 减少皱纹 ， 消除色素斑点的功效 。 对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效 。
4.薏米红豆有高纤维低脂肪的特点 ， 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。 薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物 ， 性味甘淡微寒 ， 有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 ， 为常用的利水渗湿药 。
喝红豆薏米水的禁忌体质虚寒者慎食红豆薏米水性寒 ， 正常人适当饮用有助于排毒养颜祛湿 ， 若是体质虚寒的人食用 ， 可能会加重胃肠道虚寒的症状 ， 可能会引起肠胃不适症状 。
孕妇慎食薏米是一种药食同源的食物 ， 在中医方面薏米有一定的滑利性 ， 薏米还对子宫平滑肌有一定的兴奋作用 ， 可促使子宫收缩 ， 孕早期有诱发流产的可能 ， 故孕妇需慎吃薏米 ， 应在医生的指导下根据自己的实际情况谨慎食用 ， 一般来说最好是不吃 。
多尿者慎食红豆薏米粉食用后具有较好的利尿排湿作用 ， 非常适合水肿型肥胖患者减肥食用 ， 但对于平时有尿多、尿频等症状的人群是不宜食用的 ， 否则容易加重尿多的现象 ， 影响日常生活 。
红豆薏米水能天天喝吗只要适量喝是可以天天喝的 。
【【养生知识】如何把红豆薏仁煮烂 薏仁米和红豆煮的功效】红豆薏米水的主要成分就是红豆和薏米 ， 红豆和薏米一起喝有一定的消除水肿的作用 ， 还有助于排毒 ， 一般一天喝一杯即可 ， 红豆薏米水是偏凉性的 ， 一天不宜喝太多 ， 适量喝有很好的功效 ， 但是过量喝反而会影响身体健康 。
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