电饭煲是一种用来煮饭的家电， 但是现在的电饭煲的功能比较全， 那么用来制作蛋糕， 却没有蛋糕键按哪个功能呢？
文章插图
电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能煮饭键 。
电饭煲这种家电上一般是没有蛋糕键的， 但是一定会有煮饭键， 使用电饭煲来制作蛋糕的话， 可以用电饭煲上的煮饭键来代替 。
蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物， 其加热温度也不需要很高， 煮制时间大约也在10-20分钟之间， 所以蛋糕跟米饭有一点类似， 所以能够用电饭煲上面的煮饭键来代替 。
而且还可以根据自己的经验和对电饭煲的了解程度来做适当的调整， 用电饭煲煮完蛋糕之后不用立即打开， 可以用电饭煲的余温来继续闷煮蛋糕， 若是蛋糕没有熟的话， 这样可以让蛋糕熟， 并且还能提高制作出蓬松蛋糕的成功率 。
怎么判断电饭煲蛋糕熟没熟牙签判断法【【健康知识】电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能 怎么判断电饭煲蛋糕熟没熟】判断电饭煲蛋糕熟没熟可以利用牙签， 准备一根干净的牙签， 将牙签插入蛋糕之中， 然后将牙签抽出来， 若是牙签上面粘有蛋糕的话， 则说明电饭煲蛋糕还没有熟透， 需要继续闷上10-15分钟左右， 只有牙签上面无内容物才能说明电饭煲蛋糕熟了 。
按压法先将手清洗干净， 然后按压一下蛋糕中心的表面， 若是弹性很好的话， 则说明蛋糕已经熟了， 若是回弹不够则说明蛋糕还未完全熟透， 但是回弹不够也有可能说明蛋糕本身制作有问题， 不够蓬松， 所以最好两种方法结合来判断 。
电饭煲蛋糕按蛋糕键要蒸多久15-25分钟 。
蛋糕使用电饭煲来制作的话， 一般都不需要蒸很久， 无论是哪一款电饭煲， 其煮制时间基本都是在15-25分钟之间， 然后再加上闷的时间10分钟左右， 蛋糕基本上都是能够完全成熟的 。
而如果电饭煲的功能齐全， 其本身就带有蛋糕键的话， 则会更加的方便， 不需要人工控制蒸煮蛋糕的时间就能保证蛋糕成熟， 而这种情况的电饭煲做蛋糕的时间并不好确定， 需要根据每个电饭煲的实际情况来判断 。
电饭煲蛋糕的做法用料:鸡蛋4个、牛奶40毫升、黄油40克、低筋面粉80克、白砂糖70克 。
做法：
1.准备两个干净的锅， 不可有油和水 。
2.然后将鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个器皿中 。
3.在蛋黄里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一点黄油， 搅拌均匀 。
4.然后在蛋清中加入2勺白糖， 低速打发至有轻微纹路， 然后加入2勺白糖， 低速打发到纹路明显， 第三次加入白糖， 高速打发到冒尖且不倒 。
5.分三次将蛋白加入到蛋黄中， 每次加入时要搅拌均匀才可下次的加入 。
6.然后在电饭煲中刷上一点点油， 倒入所有的面糊， 轻摔出气泡， 按下煮饭即可 。
推荐阅读
- 【健康知识】蒲公英泡水喝的功效 蒲公英泡水哪些人不宜喝
- 【健康知识】木耳泡一晚上有毒吗 木耳泡多久最好
- 【健康知识】平菇上白白的是霉吗 怎么看平菇是不是发霉了
- 【养生常识】胡萝卜长白须可以吃吗 胡萝卜有点坏了还能吃吗
- 【健康知识】电饭煲蛋糕放什么油 电饭煲蛋糕放什么牛奶
- 【养生知识】泡打粉和酵母的区别 没有酵母可以用泡打粉代替吗
- 【养生常识】生蚝怎么开壳 没有蚝刀怎么开生蚝
- qq实名注册修改 qq实名注册修改
- 坦克世界盒子不能用怎么办 坦克世界盒子不能用解决方法
- lol手游台服账号怎么注册？lol手游台服账号注册教程[多图]