蛋挞相信很多人都不陌生 ， 是有一种外皮酥脆 ， 内部Q弹的点心 ， 而蛋挞液除了可以做蛋挞还可以做什么呢？蛋挞液直接蒸着吃好吃吗？
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蛋挞液除了做蛋挞还可以做什么蛋挞液面包【【健康知识】蛋挞液除了做蛋挞还可以做什么 蛋挞液直接蒸着好吃吗】材料：蛋挞液、面包片适量 。
做法：
1、首先将面包片去皮 ， 切成小块 。
2、然后在面包片中倒入蛋挞液 ， 没过食材 ，
3、最后将烤箱预热到220度 ， 放入蛋挞面包液 ， 烤10-15分钟即可食用 。
蛋挞液布丁1、首先准备蛋挞液、牛奶、鸡蛋、白砂糖、香草精适量 。
2、接着用温火将牛奶加热 ， 然后放入白糖溶解后关火冷却 。
3、然后将鸡蛋和蛋挞液一起搅拌均匀 ， 过筛2-3遍 ， 不含杂质即可 。
4、然后将蛋液倒入牛奶中 ， 加入一勺香草精搅拌均匀 ，
5、最后将牛奶混合液放入烤箱中烤15-20分钟 ， 取出即可食用 。
蛋挞液直接蒸着好吃吗好吃 。
蛋挞液主要使用的原材料是牛奶、淡奶油、鸡蛋、白砂糖 ， 若是制作蛋挞时 ， 留下了较多的蛋挞液 ， 是可以直接蒸着吃的 ， 并不会有很大的影响 ， 而且蛋挞液中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等多种营养成分 ， 人体适量食用 ， 能够补充营养 ， 另外 ， 蒸出的蛋挞口感软糯、Q弹 ， 适合小孩食用 。
为什么做的蛋挞里有很多水做出的蛋挞中含有许多水 ， 有可能是因为蛋挞液的比例不对 ， 导致蛋液过稀 ， 蒸出的蛋挞软糯、口感较差 ， 一般情况下 ， 建议蛋挞的比例为牛奶100ml、淡奶油100ml、白砂糖15g、炼乳一勺、盐1-2克 ， 当然 ， 也有可能是因为烤箱温度不够 ， 导致蛋挞还没有完全熟透 ， 内部水分较多 ， 因此建议烤箱在220度预热10分钟 ， 然后在烤15-20分钟 。
蛋挞液怎么做好吃又简单蛋挞液的做法如下：
材料：牛奶200ml、淡奶油200ml、炼乳2-3勺、白砂糖25-30克、鸡蛋黄3-4个、面粉、吉士粉5克 。
做法：
1、首先将牛奶和淡奶油倒入碗中 ， 加入炼乳和白砂糖 ， 用筷子充分搅拌均匀 。 2、然后在牛奶混合液中加入蛋黄、面粉和吉士粉 ， 继续搅拌均匀至无颗粒物即可 。 3、紧接着将面糊过筛1-2遍 ， 去除杂质物 。
4、最后将面糊放入烤箱200℃中烤15-20分钟即可 。
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