买啤酒的时候都是按量买的 ， 一打、一件或者一箱 ， 那么买来的啤酒一般保质期是多久呢？保质期过了还能喝吗？
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啤酒保质期一般多久啤酒保质期根据厂家标注各异 。
一般情况下 ， 优级和一级的瓶装或听装熟啤酒的保质期大约是120天 ， 二级的大约是60天 ， 而瓶装的鲜啤酒大约是7天 ， 灌装和桶装的鲜啤酒保质期大约是3天 ， 建议根据购买的啤酒外包装的生产日期和有效期进行存放和饮用 。
啤酒保质期过了能喝吗不建议饮用过期啤酒 。
1、随着时间的延长 ， 啤酒内的大肠杆菌会慢慢滋生、超标 ， 饮用后会导致头痛、腹泻、呕吐等不适 ， 更严重的会导致食物中毒 。
2、啤酒内所含的多酚很容易与蛋白质发生氧化聚合反应 ， 使得啤酒浑浊 ， 影响饮用口感 。
开了瓶的过夜啤酒还能喝吗【【养生知识】啤酒保质期一般多久 啤酒保质期过了能喝吗】不建议喝开了瓶的过夜啤酒 。
1、啤酒中的原料是麦芽和啤酒花 ， 它们含有非常活跃的多酚 ， 隔夜存放会与蛋白质发生化学反应 ， 轻则破坏啤酒的营养成分 ， 导致啤酒的营养价值降低 ， 重则使啤酒变质 ， 喝了使人出现不适症状 。
2、啤酒隔一夜存放后 ， 里面的二氧化碳减少 ， 口感受到影响 ， 所以也不建议饮用 。
过期啤酒的妙用1、清洗头发 ， 啤酒中含有可以给予头发一定养分的大麦和啤酒花 ， 用啤酒洗发可以使头发柔顺有光泽 ， 但是过期的变质啤酒就不要拿来使用了 。
2、营养植物 ， 啤酒是弱酸性的 ， 可以用来浇喜欢酸性的植物 ， 或者用抹布蘸取擦拭植物的叶子 ， 注意啤酒和水的比例是1:50 ， 这样可以使植物长得更加茂盛 ， 叶子更加光泽油量 。
3、去污 ， 啤酒有一定的杀菌作用 ， 可以用抹布蘸取擦拭冰箱、电视屏幕、电脑屏幕、桌面、柜子等 ， 清洁的同时又达到了杀菌的效果 ， 一举两得 。
4、清洗衣物 ， 可以使衣物变得光滑鲜艳 ， 不容易脱色 ， 尤其是真丝衣物 ， 用稀释后的啤酒浸泡大约15分钟 ， 然后漂洗晾干 ， 这样可以使衣服恢复原来的样子 。
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