爆米花是很多人喜欢吃的食物 ， 在外面买爆米花价格有点贵 ， 可以自己做爆米花吗？下面一起来看看吧！
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新鲜玉米可以做爆米花吗不能 。
新鲜玉米中含有大量的水分 ， 是做不成玉米 ， 新鲜玉米用来煲汤或者炒菜是比较合适的 。 如果想要自己制作爆米花食用的话 ， 可以自行购买做爆米花专门用的玉米 ， 爆开后添加奶油、蜂蜜调味即可 。
晒干的玉米可以做爆米花吗【【健康知识】新鲜玉米可以做爆米花吗 爆米花的玉米要不要洗】可以 。
爆米花是用干燥的玉米 ， 经过高温膨胀后得到的玉米加工产品 ， 晒干的玉米中水分含量较少 ， 符合制作爆米花的条件 ， 不过 ， 普通玉米做出来的爆米花口感上会要比买的爆米花差上一些 ， 如果是想买到电影院里面的那种爆米花 ， 可以采买专门的爆米花玉米 ， 这样制作出来的爆米花口感也会更好一些 。
爆米花的玉米要不要洗建议清洗一下 。
玉米在生产和运输途中可能会粘附空气中的灰尘、细菌、微生物等 ， 清洗后再制作爆米花会更干净一些 ， 为了保证良好的爆米花效果 ， 清洗后需要烘干或者晾干后再制作爆米花 。
普通玉米做爆米花步骤材料：玉米粒2把、黄油10克、糖2大勺 。
做法：
1、黄油放入锅中 ， 小火热化 。
2、加入玉米粒 ， 盖上盖子 ， 开大火 ， （大概1分钟就可以听到劈啪回劈啪的声音） 。
3、听到劈啪劈啪的声音后 ， 转小火 ， 不要掀锅盖 ， 用手端起炒锅不停摇动 ， 持续3分钟左右 ， 声音逐渐变小 ， 声音差不多消失后即可打开锅盖 。
4、可以看到玉米粒已经爆成米花了 ， 立即加两勺糖 ， 然后用铲子搅拌 ， 待糖融化答后沾到爆米花上即可关火 。
5、香甜的爆米花就完成了 。
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