春笋和冬笋都是我们生活中常见食物 , 两者的营养价值以及食用价值都比较高 , 很多人分不清楚它们 , 那么春笋和冬笋的区别有哪些?春笋和冬笋哪个好?
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生长季节一般来说春笋和冬笋都属于竹笋中的一种 , 但是不同的是春笋一般指的是春天生长的笋子 , 时间一般在每年的2-4月份 , 而冬笋则是冬天出土的笋子 , 一般来说每年10月份左右就可以采冬笋了 。
颜色不同春笋以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜 , 身体细长 , 颜色一般分为黑色条纹 , 灰绿色等颜色 , 而冬笋一般比较粗短 , 颜色主要是金黄色的 , 很少会有黑色条纹的 。
笋皮不同【【养生知识】春笋和冬笋的区别有哪些 春笋和冬笋哪个好】春笋是春天生长的一种笋子 , 它的外皮一般比较薄 , 摸上去会比较的柔软 , 而冬笋的笋皮一般比较厚实 , 数量多一些 , 在一个就是冬笋摸上去会有一些扎手 。
价格不同由于冬天的气候环境比较恶劣 , 冬笋的数量具有一定限制 , 生长比较缓慢 , 挖采时需要耗费的人工多一些 , 所以这就导致了冬笋的价格会比春笋价格高一些 。
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