糯米粉和面粉都是我们生活中常见的一种食物 ， 具有较高的营养价值以及食用价值 ， 适量食用对人体的健康具有一定好处 ， 那么糯米粉和面粉搭在一起能做什么？糯米粉和面粉有什么不同？
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糯米粉和面粉搭在一起能做什么糯米粉主要是用糯米制成的 ， 而面粉主要是用小麦制成的 ， 这两者的营养价值以及食用价值都比较高 ， 性质都比较温和 ， 并没有什么相克的地方 ， 是可以一起搭配食用的 ， 一般可以一起制作汤圆、丸子以及甜汤丸子等食物 。
糯米粉和面粉有什么不同制成材料不同糯米粉是用糯米侵泡打磨成水制成的 ， 生活中又被称为江米粉 ， 而面粉主要是小麦加工而成的粉末 ， 按面粉中蛋白质含量的多少 ， 可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。
用途不同面粉一般用来做包子 ， 饺子 ， 面条 ， 馒头 ， 糕点等食物 。 而糯米粉是稻的变种糯稻的种子磨成的粉 ， 又叫江米粉 ， 是制作汤圆、元宵的主要原料 。
颜色不同糯米粉色泽洁白 ， 无发霉变质的现象 ， 无异味 ， 面粉看起来颜色较深 ， 较粗糙 。 糯米粉色泽洁白 ， 无发霉变质的现象 ， 无异味 。
糯米粉可以发酵蒸馒头吗可以 。
生活中用来制作馒头的主要是面粉 ， 因为这面粉制作的包子发酵率比较高 ， 吃起来有韧性、Q弹 ， 而糯米粉主要是用糯米经过水磨、烘干等工序加工而来的 ， 质地细腻 ， 手摸起来光滑无明显颗粒物 ， 代替面粉制作馒头时 ， 口感软糯、蓬松度较好 ， 是可以用来做馒头的 。
糯米粉饺子皮怎么做材料：糯米粉、米粉、水 。
做法：
1、先将适量糯米粉放入容器中 ， 用手挖一个凹槽 ， 再将水慢慢倒入 。
2、然后用二手用力抓糯米粉 ， 揉成面糰 。
3、之后在桌上撒上剩余的1/3份量的糯米粉粉 。
4、将面糰放在桌上用力来回揉捏 ， 揉至表面光滑为止 。
5、使用菜刀将面糰分切成数块 ， 并搓成直径约2公分的圆条状 。
6、将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块 ， 整理成圆形后 ， 用手掌将每一小块压成圆饼状 。
【【养生常识】糯米粉和面粉搭在一起能做什么 糯米粉和面粉的有什么不同】7、最后一手拿捍面棍 ， 一手拿小圆饼状的面糰 ， 以顺时钟方向旋转的方式慢慢桿成直径约7公分的饺子皮即可 。
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