马上就是一年一度的端午节了 ， 端午节的时候有使用艾草、菖蒲插窗台的传统 ， 那端午艾草可以吃吗？端午用艾叶与菖蒲洗澡有什么功效？
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端午艾草可以吃吗可以 。
端午节会要用到艾草 ， 而艾草也就是艾叶 ， 是可以食用的 ， 推荐食谱：
一、艾叶饼做法：
1、将艾叶打成浆 。
2、再用糯米粉做成一个个艾叶饼 。
口感：口感上有很香浓的艾叶香 ， 并有少许的艾叶苦味 ， 吃后齿颊留香 。
作用：美容养颜、润肠通便 。
二、艾叶煎鸡蛋做法：艾叶洗净后碎 ， 加入鸡蛋搅匀 ， 加入盐、胡椒粉 ， 锅热加油 ， 煎熟即可 。
作用：令人开胃 。
三、艾叶肉圆做法：把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀 ， 然后用常法加工成肉圆或肉饼；或煮、或煎、或蒸均可 。
【【养生知识】端午艾草可以吃吗 端午用艾叶与菖蒲洗澡有什么功效!】作用：暖胃 。
端午用艾叶与菖蒲洗澡有什么功效1、驱虫驱蚊艾叶和菖蒲都有浓烈的香味 ， 而在端午节的时候 ， 气温较高 ， 蚊虫活动较为频繁 ， 将艾叶、菖蒲插在窗台上有很好的驱蚊、驱虫的作用 ， 蚊虫闻到味道就会避开 。
2、消毒杀菌艾叶中含有较多的植物杀菌素 ， 正好可以把一些对人体有害的致病物消灭 ， 亦可在屋内点燃艾叶 ， 艾烟更有清洁房屋的效果 。
端午艾草和清明的艾叶一样吗一样 。
端午节使用的的艾草和清明节使用的艾叶都是是菊科蒿属植物,多年生草本或略成半灌木状植株 ， 具有浓烈的香气 ， 只是艾草是指全株植物 ， 而艾叶只是叶片部分 。
并且艾草的生长周期一般会比艾叶短 ， 艾草在清明节过后就会开始变老 ， 而艾叶可以从3月份生长到5月份 ， 一般生活在田埂或者池塘边 ， 水源土壤比较丰富的地方；此外 ， 艾叶晒干后可入药,有温经散寒、止咳平喘、消炎止血等作用 。
端午节艾蒿和艾草的区别味道不同艾蒿和艾叶都属于菊科类物质 ， 但是两者的口感味道有很大的区别 ， 其中艾蒿的口感较为苦涩 ， 而艾草味道会更加清香 ， 也不会有苦涩味 。
花朵不同野艾蒿的花朵为椭圆形 ， 野艾蒿的颜色较为艳丽 ， 是橙黄色的 ， 艾草开花时颜色为黄色 ， 花冠的形状为高脚杯的形状 。
叶片不同野艾蒿的叶片比较薄 ， 外表为鲜绿色上面有密集的凹点以及白色的小点 ， 在生长的前期叶片上长有短绒毛 ， 不过在生长的后期绒毛会逐渐脱落 ， 艾草的叶片比较的厚并且叶片的两边都长有绒毛 ， 后期不会脱落 。
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