芥末是一种蘸料， 很多人吃烤肉或者是寿司的时候都喜欢搭配着来吃 。 但芥末却很容易冲鼻子， 为什么芥末会冲鼻子呢？芥末冲鼻子又该如何缓解呢？让我们一起来了解一下吧 。
文章插图
为什么芥末冲鼻子芥末吃起来很辣是由于其中含有芥子油成分， 芥子油辣味强烈， 食用时那种辣味会刺激我们的鼻子 。 但导致芥末冲鼻子最主要的原因为芥末中含有异硫氰酸烯丙酯成分， 这种异硫氰酸烯丙酯具有很强的挥发性， 所以我们在闻芥末的时候会觉得很冲鼻子 。
芥末冲鼻子怎么缓解闻白酒当我们被芥末冲到鼻子时， 我们可以拿一瓶比较烈的白酒， 将瓶盖打开， 然后将鼻子凑近瓶口深深的闻几下白酒的味道， 这样可以缓解芥末冲鼻子的不适感 。
改变呼吸方式我们吃芥末时如果鼻子被呛到了， 可以用鼻子大力吸气， 然后再把嘴巴张开， 将其从嘴巴中吐出来， 重复几次就可以缓解 。
如何避免芥末冲鼻子搭配其他调理我们在吃芥末酱的时候可以搭配醋、酱油、麻酱等其他调料一起食用， 这样就不会容易冲到鼻子了 。
食用前蒸一下将芥末粉与少量水调和， 拌匀后放至蒸锅中去蒸， 将辣味释放出来， 这样吃的时候就不会那么冲鼻子了 。
吃芥末的注意事项肠胃不好人群忌食芥末为辛辣食物， 食用后会对肠胃造成一定的刺激， 所以肠胃功能不好的人群一定要谨慎食用， 否则会引起肠胃不适 。
眼睛有炎症的人群忌食芥末不仅会冲鼻子， 而且还会冲眼睛， 使眼睛流泪， 所以眼睛有炎症的人不宜食用芥末， 否则会加重眼部不适 。
忌过量食用【【养生知识】为什么芥末冲鼻子 芥末冲鼻子怎么缓】芥末性热， 食用过多很容易导致上火， 且过量食用的话还会对我们的肠胃造成损害 。
推荐阅读
- 【养生知识】花卷撒什么调料好 花卷用五香粉还是椒盐
- 【健康知识】蒸鸡蛋羹用热水还是冷水 鸡蛋羹冷水上锅蒸多久
- 【健康知识】胃不好煮什么粥养胃 胃不好怎么调理
- 【养生知识】晚上吃了6个鸡爪会胖吗 鸡爪减肥还是增肥
- 【健康知识】鸡蛋和韭菜怎么炒好吃 鸡蛋炒韭菜先炒什么
- 原神龙脊雪山三个漂流瓶隐藏任务位置一览,您要知道知识
- 锅塌豆腐盒怎么做好吃 锅塌豆腐盒
- 十大热门欧诗漫化妆品排行榜 化妆品排行榜欧诗漫
- 汽车客运总站最新通知 大连港客运
- 我们对TNT了解多少？ tnt是什么意思