不粘锅有毒 不粘锅有毒吗

不粘锅有毒吗(不粘锅有毒)
仔细想想,你家厨房最引人注目的是什么?小汤锅、高压锅、不粘锅……各种大圆锅绝对必不可少 。
但是近几年很多家庭逐渐回归铁锅,抛弃不粘锅,问了周围一圈人,都一致给出了答案——不粘锅涂层会致癌!
在网上搜索,会发现“不粘锅致癌”的说法铺天盖地 。难怪用的人越来越少 。

1.不粘锅致癌在哪里?1938年,化学家罗伊·普朗克特博士在杜邦公司的一个实验室里偶然发现了四氟乙烯 。三年后,拥有敏锐商业嗅觉的杜邦公司申请了专利,随后以“特氟隆”为名注册了商标 。
特氟龙翻译成中文就是特氟龙 。
起初,没有人想到将聚四氟乙烯应用于煎锅,直到一位法国工程师发现聚四氟乙烯可以防止钓鱼线打结 。然后他想到煎鱼总是粘在锅上 。如果将特氟隆用于煎锅,可能会避免粘锅 。
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