都匀毛尖茶(都匀毛尖茶,十大名茶之一)是什么茶
中国各地基本上都有茶叶的产地,但是俗话说一方水土养一方人,茶叶也是如此 。由于其独特的地理、土壤、光照等因素,每个地方的茶叶都会有不同的品质和外观 。今天叶掌柜给大家分享一款来自贵州的茶叶,就是都匀毛尖 。说到都匀毛尖茶,不知道朋友们知不知道这个茶的名字是我们毛主席起的,所以说都匀毛尖茶也是中国的好茶,中国十大名茶之一 。接下来叶掌柜给大家介绍一些关于这种茶的知识 。
首先,要了解一款茶,就要开始了解它属于哪一种茶 。中国的茶叶分为六大类,都匀毛尖茶就是属于我们六大类的绿茶 。它的产地是贵州都匀市,因为都匀市位于贵州南部,和云南昆明一样 。四季如春,雨量十分充沛,为都匀毛尖茶的生长提供了良好的环境 。这种茶的采摘季节在清明前后 。采摘后经过一系列加工就可以上市了 。它的形状细长弯曲,绳子看起来很紧,像是披了一层毛 。众所周知,绿茶的冲泡方法很有讲究,任何一个步骤掌握不好都有可能影响茶叶的品质 。接下来叶掌柜就给大家分享一下都匀毛尖茶在冲泡时应该掌握的方法 。
首先要选水,因为水质对茶的影响很大,但是做过茶的朋友都知道,一般情况下,我们都选择山泉水或者纯矿泉水,基本不用自来水 。
其次,水的温度,太高或太低都会影响茶汤,而都匀毛尖茶属于那种绿茶,所以我们的温度不能太高,一般控制在80摄氏度左右 。还有就是茶的量 。都匀毛尖茶的茶量一般是150ml水配3g茶 。如果喜欢浓茶,也可以适当加点茶 。
对于茶具,我个人建议使用眼镜,因为有了眼镜,我们可以清楚地观察到茶叶像鱼一样在水中慢慢游动,这也是一个非常好的风景 。泡一杯都匀毛尖茶,它的汤色应该是非常清澈的,茶汤的香味非常明显 。品茶的时候会发现,味道清淡,但滋味鲜浓 。你咽下去之后,过一会儿就会发现一种甜甜的感觉,因为都匀毛尖茶的甜味非常明显 。
嗯,了解了这款茶之后,相信很多朋友都对它感兴趣吧?如果你还想知道什么,请联系我们 。叶掌柜期待与大家分享学习 。
【十大名茶之一的都匀毛尖 都匀毛尖是什么茶】
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