山药相信很多人都不陌生 ， 是一种营养丰富、味道清爽的食材 ， 常用来清炒、炖汤等 ， 那么山药和什么炖好吃又营养呢？山药怎么炖好吃又简单呢？下面一起看看吧！
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排骨【【养生知识】山药和什么炖好吃又营养 山药怎么炖好吃又简单】排骨是炖汤中常用的食材之一 ， 其中含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷等营养成分 ， 和山药一起炖汤食用 ， 其汤汁浓稠、香味浓郁 ， 人体适量的食用 ， 能够补充丰富的营养 ， 增强免疫力 ， 还能起到补肾、滋补、养血等功效 ， 对于老年人和身体发育的青少年有所帮助 。
乌鸡乌鸡是鸡的种类之一 ， 但是对比普通鸡来说 ， 其营养价值较高 ， 含有丰富的黑色素、蛋白质、维生素B、氨基酸等微量元素 ， 和山药一起炖汤食用 ， 汤汁金黄、口感浓郁 ， 是营养价值较高的滋补品 ， 具有养血补血、美容养颜、益智健脑等功效 。
胡萝卜胡萝卜是日常生活中常见的蔬菜之一 ， 其中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分 ， 和山药一起炖汤食用 ， 能够补充人体丰富的营养 ， 起到补中益气、润肠通便等功效 ， 且其中富含多种氧化剂 ， 能够对体内自由基有所抑制 ， 可使肌肤细嫩、Q弹 。
红枣从中医的角度来说 ， 红枣是补血的食材 ， 和山药一同食用 ， 能够起到补血养血、滋阴补阳的功效 ， 对于气血不足引起的头晕、四肢乏力等情况有所缓解 ， 另外 ， 红枣中富含维生素 ， 可以在一定程度上延缓黑色素的形成 ， 对于脸部肌肤有所滋润 。
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