铁棍山药是生活中常见的一种山药 ， 具有较高的营养价值以及食用价值 ， 很多人喜欢吃 ， 但铁棍山药并不是什么人都可以吃的 ， 具有食用禁忌 ， 那么什么人不能吃铁棍山药？铁棍山药能不能天天吃？
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山药过敏者慎食【【养生常识】什么人不能吃铁棍山药 铁棍山药能不能天天吃】虽说铁棍山药的营养价值很高 ， 但对于山药过敏者来说 ， 食用铁棍山药之后是很容易出现发痒、起红疹、恶心等不适症状发生的 ， 容易诱发或者加重其过敏的情况 ， 从而对他们的健康造成威胁 ， 所以建议山药过敏者要慎食铁棍山药 。
糖尿病患者适量食用虽说山药中含有一定量的黏液蛋白 ， 具有降低血糖的作用 ， 但铁棍山药属根茎类食物 ， 淀粉量较高 ， 要是过量食用 ， 不仅不会导致人体血糖降低 ， 反而可能会引起血糖升高 ， 对糖尿病患者的健康造成威胁 ， 所以一般建议糖尿病患者要适量食用铁棍山药 。
便秘者适量食用铁棍山药中含有大量过多膳食纤维素以及淀粉 ， 而人体暂时没有可以将膳食纤维素消化完全的消化酶 ， 过量食用容易加重人体的胃肠道负担 ， 而淀粉属于一种碱性的淀粉酶 ， 过量食用对于患有胸腹胀满、大便干燥以及便秘者来说 ， 过量食用是不利于他们身体健康的 。
爱吃火锅者适量食用山药属于一种药食同源的食物 ， 具有较高的滋补作用 ， 而人们在吃火锅的时候喜欢下山药吃 ， 通常喜欢加一些辣椒作为辅料 ， 这就会导致铁棍山药在辣椒的作用下 ， 会携带有一些热性 ， 过量食用很有可能会导致人体上火 ， 从而对人体的健康造成伤害 ， 所以一般建议爱吃火锅者要适量食用铁棍山药 。
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