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银耳汤怎么做(银耳炖久了致癌是真的)

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电饭煲除了煮饭，还可以用来煮银耳汤 。银耳煮熟后入口非常丝滑，好吃又方便 。但是很多人都在问:电饭煲做出来的银耳汤为什么一点都不粘？今天给大家分享电饭煲银耳汤的做法，喜欢的朋友欢迎收藏转发！
由朱晓·思德美食
材料红枣 适量冰糖 适量银耳 半朵枸杞 适量水 适量电饭煲 1个
练习步骤1，1，先准备好所有需要用到的食材 。
2, 2.将银耳浸泡在温水中 。
3, 3.将泡好的银耳去蒂，撕成小花 。撕裂越小，越容易粘出来 。这一步很关键！
4, 4.将撕好的银耳放入电饭煲中，然后加入适量的水 。
5、5、将电饭煲设置为汤粥模式，然后让它开始煮饭 。
6、6、煮到粘稠状时，把丰富的胶质煮出来，然后根据个人口味加入适量冰糖 。
7、7、冰糖融化后，可以加入红枣和枸杞一起煮 。我去了红枣的核心 。
8，8，然后煮10分钟左右 。
9，9，出锅入碗 。
10，10，这是银耳汤的成品图！
11.11.因为皮肤容易脱水、干燥、起皱，而银耳又有保湿护肤的作用，可以经常吃！
技巧1.浸泡时间:干银耳要用温水浸泡1小时以上 。如果用冷水，需要泡3-4个小时 。只有充分浸泡，银耳才能快速出来 。2.炖形:泡好后将银耳撕成碎片 。越碎越容易粘 。很多人做不到这一步，后期很难炖胶 。3.炖的水量:一旦掌握了水量，就要加足水 。不要过度 。如果不超过银耳的三分之一，可以一次性加足水 。4.炖的时间:银耳要煮够时间才能出来，所以炖的时间一定要够长 。5.根据个人口味加入适量冰糖 。
红枣的营养作用大枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞:药理研究发现，大枣能促进白细胞生成，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏 。大枣中还含有抑制癌细胞，甚至使癌细胞转化为正常细胞的物质 。
经常吃鲜枣的人很少患胆结石 。这是因为鲜枣富含维生素C，使体内多余的胆固醇转化为胆汁酸 。胆固醇少了，结石形成的概率就会降低 。
红枣含有丰富的钙和铁，对防治骨质疏松和产后贫血有重要作用 。中老年人更年期常患骨质疏松症，处于生长发育高峰期的青少年和女性易患贫血 。大枣对它们会有非常理想的治疗效果，其效果通常是药物无法比拟的 。
对病后体虚的人也有很好的滋补作用 。
红枣中含有的芦丁能软化血管，从而降低血压，有防治高血压的作用 。
抗过敏、除臭、镇静、健脑和刺激食欲 。
红枣的饮食禁忌螃蟹，虾，胡萝卜，鱼
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