做包子时包子的馅料是比较重要的 ， 因为好吃的包子馅可以增加包子的口感 ， 但生活中有很多人分不清包子馅和饺子馅的区别 ， 那么包子馅和饺子馅儿的区别？猪肉萝卜馅料怎么做？
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包子馅和饺子馅儿的区别味道不一样很多人认为包子馅和饺子馅没有区别 ， 但其实包子馅和饺子馅是具有一定区别的 ， 首先由于包子皮厚一些 ， 饺子的皮薄一些 ， 一般包子馅的味道会比饺子馅重一些 ， 这样包子起来口感才会好 。
粗细不一样一般包子的大小是没有固定的 ， 因此对于馅料的粗细程度也没有太多的限制 ， 不像饺子馅 ， 要根据饺子皮的大小来制作 ， 所以包子馅一般会比饺子馅粗一些 ， 大一些 。
油腻程度不一样饺子馅主要是以清淡少油为主 ， 而包子馅料油脂一般比较多 ， 特别是肉包子 ， 常常咬下去就是一口油 ， 所以包子馅和饺子馅的油腻程度是不一样的 。
猪肉萝卜馅料怎么做主料：猪肉、萝卜、大白菜、葱姜、食盐、鸡精、甜面酱、酱油、料酒、糖 。
做法：
1、先将猪肉洗净切成丁 ， 葱姜切成泥 。
2、然后肉丁下锅炒至变色后 ， 放入盐、鸡精、酱油、料酒、糖炒匀 。
3、将大白菜洗净切成小丁 ， 撒少许盐腌制20分钟后挤去多余水分 。
4、萝卜洗净 ， 切成丝 。
5、最后把炒好的五花肉丁与萝卜、大白菜一同搅拌均匀即可 。
包子馅可以往里面加鸡蛋吗可以 。
鸡蛋是一种营养价值比较高的蛋类 ， 其中含有丰富的蛋白质、维生素、胆固醇以及糖分 ， 适量食用对人体的健康具有一定好处 ， 只要不是将鸡蛋加在相克的食物中做成馅料 ， 那么都是可以制成包子食用的 。
包子馅的面团需要醒多久一般需要30-60分钟左右 。
【【养生知识】包子馅和饺子馅儿的区别 猪肉萝卜馅料怎么做】包子的包子皮主要是由面粉制作的 ， 是需要发面的 ， 而面团发面所需的时间与周围环境的温度是密切相关的 ， 要是周围的温度很高 ， 那么发面需要的时间就会很短 ， 一般30分钟左右即可 ， 要是周围的温度很低 ， 那么发面所需要的时间就会比较长 ， 需要1小时左右 ， 有的会更好长 。
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