众所周知，家里大扫除的时候最难处理的是莫过于厨房，因为油烟不容易清理，尤其是号称厨房三机的抽油烟机、瓦斯炉与洗碗机，清洁这些产品时，有些眉角要注意，才可确保设备清洁又耐用 。
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不要在发动机罩周围粘贴吸油纸 。
厨房抽油烟机最难清洗，所以很多妈妈会在抽油烟机上或周围贴上报纸或吸油纸方便清洗，但这是相当危险的，因为中国人习惯用大火烧油做饭，而且报纸容易燃烧，所以出于安全考虑，尽量避免 。
如果油烟机的材质是不锈钢，不建议用瓜布刷，以免留下划痕 。人们可以用蘸有洗涤剂的抹布擦拭，而滤油器可以取下，在洗涤剂中浸泡一会儿，这样会更容易清洗 。油杯可以用泡沫清洁剂清洗后，盖上保鲜膜，下次可以直接更换保鲜膜，可以节省很多时间 。
此外，市面上的一些抽油烟机都装有电热板或水压装置，可以清洁里面的油渍 。如果不是这种类型的引擎盖，最好不要贸然清洁内部，避免用手在旋转的叶片上擦拭，以免发生短路的危险 。此外，在清洁油烟机之前，您应该先关闭电源 。
炉内无气体洗涤，洗碗机中洗涤剂较少
除了抽油烟机，燃气灶也很容易藏污纳垢、除污 。燃气灶的燃烧器不能用水冲洗，以免堵塞燃气灶和火势不均 。另外，不要用铁丝清理火孔，以免油渍卡在里面，难以清理 。建议用废弃的牙刷清洗 。
【厨房大扫除难倒一众主妇 最烦抽油烟机】此外，如果对燃气灶不熟悉，也不要拆卸燃烧器，以免组装不完全导致气体暴露 。如果火势不均匀，最好请专家处理 。煤气灶周围不要贴报纸，因为很危险，而且报纸更容易因为油污粘在煤气灶上，到时候会更难清理 。至于洗碗机和烘碗机，因为油污比较少，只需用湿毛巾擦拭即可，避免使用刺激性太大的清洁剂，避免烘碗机发热对健康造成影响 。
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