昨天去超市的时候买了一些玉米， 准备回家煮玉米吃， 之前都没有煮过玉米， 玉米煮多久就熟了呢？下面一起来看看吧！
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玉米煮多久就熟了15分钟左右 。
煮玉米的时候， 先将玉米清洗干净， 然后将玉米放入锅中， 在锅里面放入刚好没过玉米的清水， 大火烧开， 然后转中火盖上盖子继续煮， 煮10-15分钟后玉米基本上就煮熟了， 为了更好的口感， 最好不要马上打开盖子， 焖2-3分钟玉米会更香， 之后捞出玉米， 过一遍凉水， 然后捞出食用即可 。
一根玉米相当几碗米饭3分之2碗 。
假设一碗饭和一根玉米的重量在200克左右， 米饭的热量含量为600大卡， 而玉米的热量只有400大卡， 因此， 一根玉米相当于3分之2碗米饭， 如果是想要控制热量摄取的话， 可以用玉米来代替米饭进餐， 这样可以起到代餐的作用， 从而可以控制热量的摄取， 有利于减肥 。
煮玉米冷水下锅还是热水冷水 。
玉米的主要成分是纤维素、淀粉等成分， 需要较长时间的熬煮才能煮熟， 如果是用热水下锅煮玉米的话， 很容易出现玉米外部煮熟了而里面还没有熟的情况， 因此， 煮玉米一般都是用冷水入锅进行熬煮的 。
糯玉米怎么煮才够糯首先， 要挑选糯玉米， 只有购买到的是糯玉米， 煮熟之后才会有糯糯的口感， 市面上还有一种甜玉米， 从外观上很难分辨得出来， 在挑选玉米的时候可以询问超市工作人员， 选择糯玉米 。
具体步骤：
1、剥掉玉米最外面的厚皮， 去掉玉米须子 。
2、将玉米放入盆中浸泡十分钟， 然后用流动的水进行清洗 。
3、锅中倒入凉水 。
【【健康知识】玉米煮多久就熟了 一根玉米相当几碗米饭】4、放入玉米， 煮半小时后捞出， 剥去内皮即可食用 。
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