夏季来临 ， 气温也越来越高 ， 各大商户的绿豆汤也开始上架了 ， 而绿豆汤放什么糖最好呢？绿豆汤什么时候放冰糖呢？下面为你解答 。
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绿豆汤放什么糖最好一般建议放冰糖 。
市面上的糖大致可以分为冰糖、红糖、白砂糖三种 ， 而在制作绿豆汤时 ， 一般建议放冰糖更好 ， 一方面是因为冰糖是经过精加工的 ， 在热量上比白砂糖和红糖低 ， 食用时不易发胖 ， 另一方面是因为从药用价值来说 ， 冰糖具有清热去火、润肺止咳的功效 ， 对于其他两种糖类来说 ， 比较能够提高绿豆汤的去火效果 。
绿豆汤什么时候放冰糖一般建议在绿豆煮好之后 。
煮绿豆汤时一般建议在绿豆煮好之后放入冰糖 ， 这样能够最大程度上保证绿豆软糯、清甜 ， 在营养价值和口感上比较上乘 ， 如果放的太早的话 ， 冰糖会减慢绿豆煮熟的速度 ， 煮出来的汤也会比较黏 ， 可能会有结块的情况 ， 如果放的太晚的话 ， 糖分没有完全渗入豆子中 ， 只有汤的甜味 。
绿豆汤放多少冰糖看个人口味 。
绿豆汤放多少冰糖是需要看个人口味的 ， 一般来说 ， 250克绿豆需要放冰糖50克 ， 若是喜欢甜味比较多的 ， 可以增加5-8克 ， 若是平时吃少糖或微糖的话 ， 可以适当的减少8-10克 ， 但是需要注意 ， 加入的冰糖不宜过多 ， 以免只有甜味 ， 没有了绿豆原本的风味 ， 还会带来一定的反效果 。
绿豆汤放糖会胖吗过多的饮用会胖 。
【【养生常识】绿豆汤放什么糖最好 绿豆汤什么时候放冰糖】绿豆汤本身的热量不高 ， 每100克绿豆汤中只含有46大卡的热量 ， 适量的食用并不会长胖 ， 还能在一定程度上促进肠胃消化 ， 起到润肠通便的作用 ， 对于体内囤积的脂肪有所消除 ， 但是加入糖之后 ， 是不宜过多食用的 ， 因为糖的热量较高 ， 每100克冰糖中含有397大卡的热量 ， 若是过多的饮用是会引起肥胖情况的 ， 一般来说 ， 绿豆汤一次吃1-2小碗即可 。
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