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【养生知识】杨梅放冷冻要不要洗 杨梅放冷冻可以放多久

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杨梅个头黑红 ， 颜色诱人 ， 而且现在种植的改良杨梅 ， 几乎没有什么酸味 ， 十分甘甜多汁 ， 非常好吃 ， 但就是保存不了多久 ， 不知道杨梅吃不完放冷冻的话 ， 要不要提前清洗一下呢？

【养生知识】杨梅放冷冻要不要洗 杨梅放冷冻可以放多久

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杨梅放冷冻要不要洗要洗 。
冰冻杨梅的步骤比较简单 ， 只需将坏的杨梅挑出来 ， 选取九成熟、表面清洁、硬度良好无损伤的杨梅 ， 先用清水洗净杨梅 ， 然后放入盐水中浸泡20分钟左右 ， 再捞出杨梅 ， 用清水冲洗一遍 ， 放一旁控干水分 ， 用食品保鲜袋将杨梅装好 ， 封好口 ， 最后将其置于冰箱冷冻保存即可 ， 注意与其他食物分开存放 ， 以免出现串味的情况 。
杨梅放冷冻可以放多久1个月左右 。
一般家用冰箱冷冻层的温度多在-4℃至-24℃ ， 杨梅放冷冻保存虽然可以延长其保存时间 ， 但是一般也只能保存1个月左右 ， 冰箱制冷比较好的话 ， 可能可以保存到3个月左右 ， 但建议放太久 ， 因为杨梅冷冻的时间越长 ， 其中的营养成分流失得越多 ， 吃起来口感也就越差 ， 因此建议最好尽早食用 。
冻杨梅泡酒需要解冻吗不需要 。
冻杨梅泡酒的吃法无需解冻 ， 因为解冻后杨梅口感不好 ， 直接放入 ， 可以利用冰冻杨梅的低温降低酒水温度 ， 在慢慢品饮过程中逐渐解冻 ， 之后喝完酒 ， 再吃杨梅 ， 不仅酸甜爽口 ， 还可减轻饮酒不适 。
冷冻过的杨梅怎么吃稍微放置一下直接吃、泡酒、泡苏打水都可以 。
冷冻的杨梅最适合吃冰的 ， 不要完全解冻 ， 完全解冻后杨梅就感觉像吃烂掉的一样 ， 质地软烂 ， 味道寡淡 ， 但也不宜直接拿出来就吃 ， 大概把冰冻杨梅拿到室温下静置5分钟左右 ， 等冻杨梅表面没有那么硬了 ， 就可以开吃了 ， 此时的杨梅吃起来就像棒棒冰一样 ， 酸甜可口 ， 冰爽祛暑 。
【【养生知识】杨梅放冷冻要不要洗 杨梅放冷冻可以放多久】还可以把它当做冰块 ， 放入蜂蜜水或啤酒等饮料中 ， 搅匀后饮用 ， 这样食用清凉可口 ， 有生津解暑 ， 开胃促消化的功效 。
注意冰冻杨梅寒气较重 ， 如本身脾胃虚寒、处于腹泻期间、幼儿、女性经期则不建议食用 ， 以免加重不适或诱发病症 。

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