买了些绿豆 ， 准备在家里煮绿豆汤喝 ， 我之前也没有煮过绿豆汤 ， 煮绿豆汤需要什么材料呢？下面一起来看看吧！
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绿豆汤需要什么材料【【养生常识】绿豆汤需要什么材料 绿豆汤小孩喝多了好吗】绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤水 ， 从营养上来说绿豆汤的营养成分比较丰富 ， 含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等成分 ， 是经济价值和营养价值较高的一种汤类；从功效上来说 ， 绿豆性质寒凉 ， 具有清热解毒、止渴消暑的功效 。
绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品 ， 有各种煮法 ， 口味繁多 ， 比较常见的绿豆汤煮法有：薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。
怎么做绿豆汤材料：绿豆、清水 。
做法：
1、提前一天将绿豆清洗干净 ， 然后用清水进行浸泡 。
2、为了避免变质 ， 将绿豆放在冰箱冷藏泡制 。
3、取出绿豆 。
4、倒掉脏水 。
5、放入炖盅中 ， 放入少量的冰糖 。
6、进行充分的熬煮 。
7、盖上盖子焖10分钟左右 。
8、盛出食用 。
绿豆汤需要把绿豆煮开花吗煮开花更好 ， 没有煮开花也不影响食用 。
1、绿豆中的主要成分是淀粉和纤维素 ， 属于不易煮烂的食材 ， 在熬煮绿豆汤前最好是先将绿豆进行充分的浸泡 ， 然后再煮 ， 这样绿豆就比较容易煮开花 ， 煮开花的绿豆口感比较软绵 ， 食用后也比较好消化 。
2、没有煮开花的绿豆汤也是可以食用的 ， 不过没有煮开花的绿豆这么好消化 ， 口感要生硬一些 。
绿豆汤小孩喝多了好吗小孩喝多了绿豆汤对身体不好 。
任何食物的摄取都应该是少量且全面的 ， 绿豆汤的主要食材是绿豆 ， 绿豆的性质寒凉 ， 食用绿豆会增加身体中的寒凉之气 ， 降低燥热之气 ， 小孩子的肠胃本身就不是很好 ， 食用绿豆汤会增加肠道的消化负担 ， 不利于身体健康 ， 因此 ， 最好不要经常给小孩喝绿豆汤 。
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