家里买了一点西红柿没吃完 ， 但是大家都说不能将其放入冰箱中 ， 这是为什么呢？西红柿上面如果有黑斑还能继续食用吗？让我们一起看看吧 。
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西红柿为什么不能放冰箱西红柿可以放在冰箱冷藏室中 ， 但不能将其放在冷冻室内 ， 否则就会出现以下情况：
1.西红柿内部的细胞比较松散 ， 且其细胞壁很薄 ， 含水量也很高 ， 如果将其键入冰箱中冷冻保存的话 ， 冰箱中的低温环境容易使得其中的细胞结冰而膨胀 ， 这样就会使得细胞壁破裂从而导致变质 。
2.西红柿经过低温冷冻之后 ， 其肉质会变得呈水泡状 ， 且会变得非常的软烂 ， 可能表面还会有黑斑的情况出现 ， 将其用来烹饪的话还会出现煮不熟的情况 ， 且煮出来也会没有鲜味 。
西红柿的保存方法阴凉通风处保存如果温度不是很高的情况下 ， 选一个家中较阴凉通风的地方 ， 将新鲜的西红柿依次平铺摆放好 ， 避免受到阳光的直射 ， 这样一般能使得西红柿保存3-5天左右 。
冷藏保存如果想延长西红柿的保存时间的话 ， 建议将西红柿用保鲜盒或者是保鲜袋装好 ， 然后放在冰箱冷藏室中保存 ， 低温可以抑制细菌的滋生 ， 从而可以延长西红柿的保存时间 。
西红柿有黑斑还能吃吗不能再吃了 。
西红柿上如果有出现黑斑的情况的话 ， 则说明其已经开始出现变质的现象 ， 这种黑斑本质上属于真菌 ， 如果再继续食用的话 ， 很容易出现腹痛、呕吐、腹泻等消化道不适 ， 且还会增加致癌的风险 。 一旦发现西红柿有出现黑斑的情况时就要停止食用 ， 另外不管是什么食物 ， 一旦发生腐坏时都要停止食用 。
西红柿一天吃多少合适1-2个 。
【【养生知识】西红柿为什么不能放冰箱 西红柿有黑斑还能吃吗】西红柿中含有丰富的维生素以及矿物质成分等营养元素 ， 每天吃1-2个即可满足人体所需的营养成分 ， 且适量食用还能起到美容养颜、润肠通便等左右 。 但注意一定不要选在空腹状态下食用西红柿 ， 因为西红柿中含有果胶等成分 ， 这些成分与胃酸结合的话会生成不溶于水的沉淀物 ， 从而会加重肠胃负担 ， 且还影响消化 。
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