料酒是一种调味料， 很多人都知道其可以用于去腥， 但是这种调味料对于人体来说， 可以生吃吗？
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料酒可以生吃吗【【健康知识】料酒可以生吃吗 料酒可以用什么代替!】可以 。
料酒是可以生吃的， 本身就是一种调味料， 并没有什么明显的禁忌和副作用， 生吃也对身体没有什么影响 。
只是料酒不同于其他可直接饮用的酒品， 其直接生吃的话， 对于其味道是难以接受的， 并且其中的盐分十分的高， 食用起来辛辣又带有一点咸味， 甚至会出现甜味 。
对于一般人来说， 料酒生吃从味道上是难以接受的， 但是若是能够接受的话， 那么其适量生吃也是没有关系的 。
料酒可以用什么代替黄酒 。
料酒可以采用黄酒来代替， 因为料酒的主要成分就是黄酒， 只是添加了其他的一些成分， 让其味道更加适合烹饪而已， 所以从基础上来说， 黄酒还是可以代替料酒的 。
黄酒其实也不能够完全代替料酒， 其本身只是作为料酒中的一部分基础原料， 其起到的烹饪效果要远远小于料酒， 不能够完全代替， 制作出来的食物口感和味道也是不一样的， 所以在有条件的基础下， 建议采用料酒是最好的 。
直接喝料酒有什么后果恶心、呕吐 。
若是只是少量饮用料酒的话， 一般是没有什么后果的， 对于身体来说是能够接受的， 只是若是直接大量饮用料酒的话， 那么其很有可能会刺激到人体的味觉以及肠胃， 从而引起人体恶心、呕吐等症状 。
建议是不要直接大量饮用料酒， 不仅是其味道不怎么好， 并且其中的盐含量高， 对于机体而言也是不健康的 。
料酒可以凉拌菜吗可以， 一般不放 。
料酒是可以用于凉拌菜的， 只是一般不会放料酒， 因为料酒主要的作用是用于去腥， 主要是用于荤菜腌制， 一般是不用于凉拌菜中的 。
而凉拌菜中一般是用于麻油、酱油、生抽、醋等调味料来调味， 料酒加入的话， 其味道会影响整体味道 。
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