秋葵和鸡蛋都是我们生活中常见的食物， 具有较高的营养价值以及食用价值， 适量食用对人体的健康具有好处， 那么秋葵和鸡蛋可以一起吃吗？秋葵炒鸡蛋需要过水吗？
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秋葵和鸡蛋可以一起吃吗可以 。
秋葵味苦性寒， 其中含有大量的维生素、纤维素、粘液物质以及多种矿物质成分物质， 适量食用对人体的健康具有好处；而鸡蛋味甘性平， 其中含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素以及钙、铁、磷等成分物质， 适量食用对人体的健康具有好处， 这两者食物之间的性质以及营养成分之间， 并不存在相克的地方， 所以秋葵和鸡蛋是可以一起吃的 。
秋葵炒鸡蛋需要过水吗建议过水 。
秋葵炒鸡蛋过水， 其实就是将秋葵进行焯水的意思， 秋葵炒鸡蛋之前建议进行焯水， 因为秋葵中含有大量的粘液物质， 口感不是很好， 很多人不喜欢吃， 不进行焯水容易影响鸡蛋的口感， 其次还会降低秋葵的营养价值， 所以秋葵炒鸡蛋是需要进行过水的 。
秋葵炒鸡蛋有什么功效秋葵炒鸡蛋中含有大含量的胆固醇， 食用过量容易导致人体胆固醇超标对心血管和肠胃不好， 而秋葵中的可溶性纤维素可以降低血液中的胆固醇浓度， 防止身体得心脑血管疾病， 而且， 秋葵中含有大量的粘性物质， 可以促进肠胃蠕动， 对于肠胃的养护很有帮助， 所以秋葵炒鸡蛋具有一定润肠通便、美容养颜以及提高人体免疫力的作用 。
但要注意， 虽然秋葵炒鸡蛋的营养价值比较高， 但是秋葵炒鸡蛋中， 秋葵是一种寒性的食物， 天天食用容易加重人体的胃肠道负担， 从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生， 对人体的健康造成伤害， 所以秋葵炒鸡蛋是不建议天天吃的 。
秋葵不能和什么一起吃寒性蔬菜秋葵本身就是寒性食物， 若再与寒性的主食搭配很容易对身体造成伤害， 对人体的健康造成威胁， 生活中常见的寒性食物有黄瓜、冬瓜以及茭白等食物 。
寒凉水果除了蔬菜之外， 秋葵也是不建议和寒凉的水果一起食用的， 因为与寒凉的水果一起食用， 容易加重人体的胃肠道蠕动， 不利于人体肠胃健康， 生活中常见的寒性水果有香蕉、梨子、柿子、桑葚、猕猴桃等寒性水果
不与甲鱼同吃【【养生常识】秋葵和鸡蛋可以一起吃吗 秋葵炒鸡蛋需要过水吗】生活中秋葵一般是不建议与甲鱼同吃的， 因为秋葵和甲鱼同吃， 容易出现中毒的现象， 因为这两者食物中的营养成分物质是相克的， 其次甲鱼也不建议与螃蟹、田螺等肉类同吃 。
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