最近和朋友约好减肥 ， 打算一个月都吃素 ， 但不知道吃素具体都吃什么呢？平时的鸡蛋可以吃吗？有哪些东西是不能吃的呢？下面就来详细说说吃素的相关食物和禁忌食物 ， 赶紧来看看吧 。
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吃素可以吃鸡蛋吗可以吃鸡蛋 。
一方面长期吃素不吃肉的话 ， 身体营养不够 ， 尤其是纯吃蔬菜的话 ， 其中含有的蛋白质含量比较低 ， 而且豆类蛋白属于植物蛋白 ， 吸收率不如动物蛋白好 ， 其氨基酸也没有这么全面 ， 因此吃素食者很有必要吃鸡蛋来补充身体所需的蛋白质；另一方面吃的鸡蛋是没受精的蛋 ， 不会孵化出小鸡 ， 不算杀生 ， 所以可以吃 。
吃素不能吃葱姜蒜吗1、部分佛门素食者 ， 除了不吃鱼肉之外 ， 还忌“五荤”” ， 即大蒜、葱、藠头、韭菜、洋葱这五种含有辛辣味的蔬菜 。
2、普通素食的人群 ， 通常是吃葱姜蒜的 ， 不过要注意用量 ， 吃多了容易引发上火等不适症状 。
吃素不能吃哪些东西1、严格吃素指的是啥肉都不吃 ， 而且鸡蛋、牛奶也不吃 。
2、不是特别严格的话 ， 一般是不吃鱼肉类等肉食 ， 像猪油也不宜吃 ， 而鸡蛋、牛奶可以吃 。
长期吃素不吃肉的危害1、出现贫血肉类中血红素铁含量丰富 ， 是造血的原料 ， 吸收利用率也高 ， 如果总是不吃肉 ， 又没有专门补铁 ， 很容易导致人出现缺铁性贫血 ， 贫血不仅面色苍白不好看 ， 还让人总是头晕、易疲劳、打不起精神 。
2、出现肌少症肌少症就是肌肉质量减少 ， 肌肉力量减退 ， 它的一个重要病因是蛋白质摄入不足 ， 而肉类是很重要的蛋白质来源 ， 如果不吃肉 ， 又没有其它办法补充 ， 可以说是强行创造条件让自己得病 ， 还是那种危及生命的病 。
3、影响激素分泌长期素食会影响女性体内性激素的分泌 ， 容易造成婚后不育 ， 而男子长期吃素会造成体内锌或锰元素缺乏 ， 可影响脑垂体分泌促性腺激素 ， 引起性功能衰退 ， 睾丸萎缩 ， 精子数量减少 ， 活力下降 ， 性欲减弱 ， 影响生育能力 ， 甚至导致不育 。
建议
1、对于确实不爱吃肉的 ， 或是坚持素食主义的人 ， 可以吃素肉或人造肉 ， 搭配营养补充剂 。 一是素肉或人造肉一般是用豆类蛋白制成 ， 属于优质的蛋白质；二是由于不吃肉容易缺铁和一些维生素 ， 所以铁剂、维生素B12等膳食补充剂需要搭配着吃 。
2、适量吃些肉
【【养生常识】吃素可以吃鸡蛋吗 吃素不能吃哪些东西!】根据膳食指南建议 ， 普通人每天可以吃畜禽肉类40-75克 ， 或是鱼虾等水产品40-75克 ， 以及蛋类25-50克（大约一个鸡蛋） 。
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